منتدىمنتدى مزاد بيع وشراءسوق البنك التنقل السريع بين المنتدتياتاختصر وقتك
بوابة نوكيا   بوابة نوكيا > منتديات العامة > منتدى العامة
تابعنا على الفيس بوك تابعنا على تويتراضفنا لقائمة ال RSS

بوابة نوكيا


مميز لشيف جايمى أوليڤر يكشف حقيقة هامبرجر ماكدونالدز

مميز




ساهم بنشر الصفحة
رد
 
أدوات الموضوع
فاز شيف الهامبرجر جيمي أوليڤر معركته الطويلة ضد واحدة من أكبر سلاسل مطاعم الوجبات السريعة فى العالم - ماكدونالدز. بعد أن أظهر أوليڤر كيف يصنع هامبرجر ماكدونالدز، أعلنت االشركة أخيراً أنه سيتم تغيير الوصفة، ومع ذلك تناولت الصحف بالكاد أى كلمة حول هذا الموضوع المهم فى الصحافة الشعبية والإعلام.

أوضح أوليڤر مراراً إلى الجمهور، على مدى عدة سنوات - فى الأفلام الوثائقية والبرامج التلفزيونية والمقابلات - أن الأجزاء الدهنية من لحوم البقر يتم غسلها فى هيدروكسيد الأمونيوم واستخدامها فى ملء الهامبرجر. قبل هذه العملية، وفقا لأوليڤر، تعتبر هذه الأجزاء غير صالحة للإستهلاك الآدمى. وفقاً للشيف جيمي أوليڤر "فى الأساس، تباع هذه المنتجات الرخيصة كطعام للكلاب، وبعد هذه العملية، يتم بيعها للبشر."

وإلى جانب تدني نوعية اللحوم، فإن هيدروكسيد الأمونيوم ضار جداً بالصحة. أوليڤر صاغ هذه العملية ب"عملية الوحل الوردى." لماذا؟ لأنه ليس من إنسان عاقل يقبل وضع اللحم المليئ بالأمونيا فى أفواه الأطفال. فى واحدة من برامجه، وضح أوليڤر للأطفال كيفية صنع ناجتس الدجاج. فبعد اختيار أفضل أجزاء من الدجاج، تتم معالجة البقايا (الدهون والجلد والأعضاء الداخلية) لصنع هذه الأطعمة المقلية.

هذا ونفت شركة ماكدونالدز أن قرار تغيير وصفة الهامبرجر مرتبط بحملة جيمي أوليڤر. على الموقع الرسمى، ماكدونالدز قد اعترفت بتخليها عن حشو لحوم البقر المستخدمة فى ساندويتشات الهامبرجر.

أخبريني.. هل تعتمدي على الوجبات السريعة بشكل أساسي لاطفالك أم لا؟

و اﻵن: اضغطي هنا للتعرف على وصفات منزلية آمنة لصنع الهامبرجر فى المنزل، باﻹضافة لطرق عمل اللحوم المصنعة منزلياً

شكراً جزيلاً
بارك الله فيك
وجزاك الله خيرا
استمر في التألق والابداع
مع احترامي وتقديري
ameed asia
الساعة الآن 02:05 PM.