منتدىمنتدى مزاد بيع وشراءسوق البنك التنقل السريع بين المنتدتياتاختصر وقتك
بوابة نوكيا   بوابة نوكيا > منتديات العامة > مملكة الطبيعه > عالم النباتات
تابعنا على الفيس بوك تابعنا على تويتراضفنا لقائمة ال RSS

بوابة نوكيا


شجرة الجوز " عين الجمل "

الجوز الديرمة ورق الجوز ورق الجور قشر الجوز قشرالجوز ورق جوز الديرمه الجمل ورق




ساهم بنشر الصفحة
رد
 
أدوات الموضوع








الجوز [عين الجمل]




فوائد الجوز عين الجمل Walnut



معلومات وصور من تجميعي الخاص لثمرة الجوز اتمنى تستفيدوا

لقد عرف العرب الجوز منذ القدم فيعرف في مصر بـ "الشويكي وعين الجمل" وفي ليبيا يطلقون عليه "لوز خزانين" وفي المغرب "جرجع" وفي تونس "زوز" ويعرف قشر سيقان الجوز في مصر بسواك المغاربة وفي السعودية بالديرم أو الديرمة أو الديرمان ويستعمل الديرم في السعودية كأحد المواد التجميلية حيث يستعمل لصبغ الشفاه بلون أحمر بنفسجي جميل.. وسوف نتحدث عن الديرم بعد معرفة الاستعمالات الطبية لثمار وأوراق الجوز.

يقول داود الانطاكي في تذكرته عن الجوز ما يلي:

"إن أخذ ثمرالجوز قبل نضجه فهو دواء جيد لأوجاع الصدر والقصبة والسعال المزمن وسوء الهضم وأورام العصب والثدي خصوصا إذا شوي وأكل ساخنا , ويمنع التخمة, وقشر الجوز الأخضر إذا اعتصر وغلي حتى يغلظ كان ترياقا للبثور ودواء ممتازا لداء الثعلبة واللثة الدامية والخناق والأورام طلاء بعسل النحل, وهو يحمر الوجه والشفتين طلاء, وجزء منه مع مثله مع أوراق الحناء إذا طلي به قطع النزلات والصداع العتيق وكل وجع بارد كالفالج والنقرس, ورماد ثمار الجوز ينفع من الدمعة والجرب كحلا وإذا طبخ رطبا بالخل وخبث الحديد أو نقع أسبوعا سود الشعر وقواه وحسنه.. وقشره الصلب إذا أحرق ودلكت به الأسنان بيضها وشد اللحم المسترخي.. وإذا سحق بوزنه من زاج محروق (الشب اليماني) وشرب منه كل يوم مثقال فتت الحصى وحل عسر البول.. وإذا طبخ قشر جذور الجوز بزيت الزيتون حتى يتهرى كان طلاء جيدا للبواسير وأمراض المقعدة.

وثمار الجوز تفتح الشهية, وتزيل الحمى وتمنع العرق الكثير بالجسم.










الجوز هو ثمر شجرة الجوز, وشجرة الجوز من نباتات المناطق الباردة ويكثر في مرتفعات المغرب ، وسورية ، و إيران ، و إيطاليا و فرنسا.

يؤكل لب الجوز بعد رفع القشرة الخشبية القاسية ، كما يؤكل طازجآ في موسم جمعه في نهاية فصل الصيف.
والجوز من المكسرات الفاخرة التي تستعمل في العديد من المأكولات ويدخل الجوز في صناعة الحلويات ويخلط مع المكسرات والفواكه المجففه وكذلك يستعمل في المكدوس الاكله الشهير في سوريا .
كما أثبتت الدراسات الحديثة أن للجوز و المكسرات فوائد في خفض الكولسترول لما يحتويه من أحماض دهنية مفيدة .














نبات له شجرة تعلو إلي 15متر ، وأورقها مركبة ،ولها أخشاب مرنة وصلبة يصنع الأثاث الثمين ، ويستخرج من ثماره صبغ أسود وهو من الفصيلة الجوزية





ويستغل منها الثمار والأوراق ولحاء الشجرة الداخلي ويسميه البعض عين الجمل













تركيبه:





يحتوي الجوز علي زيوت وحمض التنيك ، وأحماض دهنية ضرورية كحمض اللينولينك ، وحمض ألف اللينولينك



الاستعمالات الشعبية للجوز:

ـ يستعمل مغلي قشر ثمرة الجوز لفتح الشهية إلى الطعام وتقوية الجسم ولذلك الهدف يؤخذ 25 جم من قشور الثمار الخضراء في لتر ماء ويغلى على نار هادئة لمدة نصف ساعة ثم يحلى بقليل من السكر ويشرب منه فنجان قبل كل وجبة ويداوم على ذلك.

ـ أما ورق الجوز فإن غليه يفيد في حالات الحمى بعمل كمادات كما أنه يفيد في عمل مكمدات في حالات التهاب الجفون والبثور.. وهو يستعمل أيضا كمقو للشعر وذلك بتدليك فروة الرأس والشعر بمنقوع الأوراق وهو في الوقت نفسه يكسبه لمعانا ونعومة لا تقارن ويعمل المغلي بمقدار 50 جراما من الأوراق في لتر ماء ويترك يبرد ثم يستخدم المنقوع.

ـ يستعمل مغلي أوراق الجوز أيضا كدهان ضد الأمراض الجلدية كالجرب والهرش والقروح وهو أيضا يستخدم لمكافحة عرق الجسم الغزير بصفة عامة وعرق القدمين بصفة خاصة ويكون ذلك بعمل مكمدات على مواضع العرق أو الاستحمام بهذا المغلي أو بعمل حمام موضعي للقدمين.

ـ يستخدم مسحوق قشر الجوز لازالة الكالو الذي يحدث في القدمين وذلك بدلكه بهذا المسحوق والمداومة على ذلك.



يحتوي الجوز على كميات كبيرة من الدهن وبروتينات تشبه بروتينات اللحم وهذا ما يجعل النباتيين يستغنون بالجوز واللوز والبندق عن اللحوم, واللحم الذي يقدم في مطاعم الطب الطبيعي هو خليط من الجوز وبعض الحبوب المهروسة.. كما يحتوي الجوز على كمية كبيرة من الفيتامينات والأملاح المعدنية حيث يوجد فيه كمية كبيرة من الفوسفور تعادل الكميات الموجودة في الكبدة والبيض والسمك والأرز وفيه من فيتامينات ب, ج أكثر بكثير من ما في التفاح, كما يحتوي على كمية بسيطة من فيتامين أ كما يحتوي كمية جيدة من البوتاسيوم بالاضافة إلى حمض العفص.. ومن أهم محتويات دهن الجوز احماض دهنية مثل حمض الفا اللينولينيك وحمض اللينولينيك والتي تلعب دورا أساسيا في تأمين سلامة وظائف الخلايا وتشكيل البروتسغلاندين في الجسم.







الفائدة الطبية :





- تقتيم لون الشعر بنقع القشرة الخارجية فترة تكفي لقتامة الماء ويغسل بها الشعر وذلك لاحتواء هذه القشرة علي نسبة عالية من الأحماض والمعادن






- مضاد للفطريات وطارد للديدان المعوية ومقو للجهاز الهضمي بأن تنقع أو تغلي أوراق الجوز وتشرب ففيها شفاء بإذن الله





- ملين ليس له اثار جانبية اثناء الحمل ومن ثم فهو ملين لكل الأشخاص والأعمار بأن يغلي لحاء شجرة الجوز ويشرب منها حتي تمام الشفاء





- معالجة الآفات الجلدية المزمنة والمتقرحة بعمل مرهم من أوراق الجوز فإنه غاية





- الجوز علاج فعال لداء الخنازير وما يصاحبه من بثور ونواسير في الجلد ورمد في العين وانتفاخ في العظام مستحلب من أوراق الجوز





- كما ان الجوز يعالج السيلان الصديدي من الأذن باستعمال مستحلب الجوز




ـ في أوروبا تعتبر أوراق الجوز دواء منزليا شائعا لحالات الاكزيميا والتهاب الجفن عند الأطفال, وتشير الأبحاث الحديثة الى تمتع أوراق الجوز بخواص مضادة للفطريات وعمل مطهر.. وتستعمل الأوراق أيضا لطرد الديدان المعوية وبمثابة مقو للجهاز الهضمي.

ـ يستعمل نقيع الأوراق لمشاكل الجلد والتهابات العين وكمقو للجهاز الهضمي في حالات ضعف الشهية.

ـ يستعمل نقيع الأوراق لمعالجة الأكزيما أو الجروح والسجحات.

ـ يستعمل نقيع الأوراق كغسول للعين وخاصة لحالات التهاب الملتحمة والتهاب الجفن.

ـ يستعمل نقيع قشور الجوز لمعالجة الاسهال المزمن أو كمقو في حالات فقر الدم.. كما يستعمل كغسول للرأس في حالة تساقط الشعر.

ـ زيت الجوز يكسب اليدين والوجه نعومة ويزيل العلامات السوداء والزرقاء التي تخلفها الكدمات.

يندرج الجوز ضمن أكثر أنواع المكسرات فائدة للجسم، فمن المعروف أن يحافظ على نسبة الكوليسترول في الجسم ‏إن تم تناوله بشكل يومي وبكميات محدودة، لكن الدراسات الحديثة أظهرت جوانب صحية أخرى له وهي:‏

محارب للسرطان: يحتوي الجوز على نوع معين من فيتامين ‏e‏ يساعد على مقاومة سرطانات الثدي والبروتوستات ‏والرئة.‏

ضد السكري: يعمل الجوز على تحفيز إفراز الإنسولين في الجسم، ومحاربة السكري من النوع الثاني.‏
يساعد على الإسترخاء: يحتوي الجو على مادة الميلوتين وهو قاوم للأكسدة قوي، والذي يجعل الجسم يشعر بالراحة ‏والإسترخاء ويستسلم للنوم. وقد نصت دراسة أمريكية على أن تناول الجوز يزيد معدل الميلوتين في الدم ثلاث ‏أضعاف.‏

ملاحظة مهمة: حاول أن تهز الجوزة قبل كسرها، إن تجللت أو كانت خفيفة فلربما تكون ذابلة. الجوز الذي بقشرته ‏يبقى طازجاً ثلاث أسابيع إن حفظ بحاوية محكمة الغلق ووضعت في الثلاجة، أو أن يوضع في المجمدة وبذلك يحفظ ‏لفترة أطول بكثير.













طريقة تحضير مستحلب الجوز:





حفنة من ورق الجوز مع لتر ماء ساخن لدرجة الغليان ، ويشرب منه بجرعات متعددة يومياً كما شرب هذا المستحلب قبل الأكل يفتح الشهية





- الجوز ينقي الدم ويعالج الغدد الليمفاوية بعد الإصابة بمرض الزهري بعمل مستحلب قشر الثمرة [الجوزة] الخضراء ، بأن تغلي 15جم منه في ربع لتر ماء





إلي أن يتبخر نصف المقدار ، ويشرب الباقي علي جرعات خلال اليوم فهو فعال بإذن الله





- الجوز يفيد في طرد الديدان المعوية بأن تهرس بعض ثمار الجوز نصف الناضجة لاستخراج عصيرها بقطعة شاش ، ثم يمزج العصير بسكر نبات مسحوق،





ويأخذ المريض نصف ملعقة صغيرة للأطفال مرة كل صباح علي الريق ، وتزداد الكمية حسب السن ويستمر استعماله حتي يتم تمام طرد الديدان





- يستعمل الجوز في تقليل ووقف النزيف في العمليات الجراحية بأن يأخذ المريض 50جم من عصير قشرة الجوز الخضراء [الداخلية ]





- القشرة الخضراء للجوز تستعمل في علاج الضعف الجنسي بنسبة عالية في الشفاء بإذن الله بعمل صبغة عبارة عن 125سم من الكحول المركز إلي 20جم من قشر





الجوز الأخضر ويخلطا في زجاجة محكمة وتوضع لمدة 15 يوم في الشمس مع الرج يومياً وتصفيتها ثم حفظها للاستعمال ويأخذ منها المريض خمس نقاط مساء مع





قطعة من السكر ، أو في فنجال صغير من الماء ز ويستمر علي ذلك لمدة شهور وسيجد الصحة والعافية بإذن الله تعالي





الجوز الديرمة ورق الجوز ورق الجور قشر الجوز قشرالجوز ورق جوز الديرمه الجمل ورق
مشـــــــــكــــــــور

يعطيك الف عافيه

لك جزيل الشكر والتقدير

الجوز الديرمة ورق الجوز ورق الجور قشر الجوز قشرالجوز ورق جوز الديرمه الجمل ورق
شكراااااااا على الطرح الرائع
وفي انتظار جديدك المميزدائما

الجوز الديرمة ورق الجوز ورق الجور قشر الجوز قشرالجوز ورق جوز الديرمه الجمل ورق