منتدىمنتدى مزاد بيع وشراءسوق البنك التنقل السريع بين المنتدتياتاختصر وقتك
بوابة نوكيا   بوابة نوكيا > منتديات العامة > الصحة والعلاج
تابعنا على الفيس بوك تابعنا على تويتراضفنا لقائمة ال RSS

بوابة نوكيا


التغذية والصحة




ساهم بنشر الصفحة
رد
 
أدوات الموضوع





الفواكه والخضروات تقلل الاصابة بسرطان الرئة

اظهرت دراسة جديدة اجراها باحثون في مركز اندرسون للسرطان بجامعة تكساس ان تناول وجبات غنية من الفواكه والخضروات يقلل من الاصابة بسرطان الرئة ، مشيرين الى ان تلك الاغذية كانت مفيدة حتى للمدخنين وفائدتها اكبر لغير المدخنين .
واظهرت دراسة اخرى اجرها مستشفى كوبنهاجن الجامعي في الدنمارك ان المدخنين الذين يقللون عدد السجائر التي يدخنونها يومياً من 20 سيجارة تقريباً الى اقل من عشر سجائر تنخفض لديهم احتمالات اصابتهم بسرطان الرئة 27%


الزيتون يخفف الالام

اقر فريق من الباحثين الكيميائين الامريكين الى ان زيت الزيتون يحتوي على مركبات تماثل عمل العقار "ايبوبروفين" الذي يستخدم لتسكين الالام ومضاد للالتهابات.
واكد الباحثون في البحث الذي نشر بمجلة علمية ان الزيت الزيتون برغم احتوائه على مادة يختلف تكوينها الكيميائي عن ما هو موجود بالادوية المسكنة الا ان لها تاثيراً شبيها لعقار ايبوبروفين المسكن ، مشيرين الى ان الاكتشاف يثير احتمالات بان تناول الزيتون على المدى الطويل قد يساعد على الوقاية من بعض الامراض بنفس الطريقة التي يعمل بها عقار الايبوبروفين.


الرضاعة الطبيعية تحمي من الاصابة بمرض السكري

اظهرت دراسة اجرها باحثون من جامعة هارفارد الامريكية ومستشفى برجهام ان النساء اللواتي يرضعن ابناءهن رضاعة طبيعية لمدة ستة اشهر تنخفض نسبة اصابتهن بالسكر بنسبة تتراوح ما بين 14 : 15 %.
وذكرت الدراسة التي نشرتها مجلة المؤسسة الطبية الامريكية ان نسبة الاصابة بالمرض تنخفض كلما طالت فترة الرضاعة.


ضغط الدم يسبب نوبات قلبية مع ازدياد الوزن

اثبتت دراسة اجراها باحثون فرنسيون ونشرت نتائجها في مجلة طبية ان ارتفاع ضغط الدم هو السبب الاساسي لحدوث النوبات القلبية القاتلة والجلطة الدماغية لدى الاشخاص الذين تتزايد اوزانهم او البدينين.
وتوصل الباحثون الفرنسيون ايضا الى ان ارتفاع ضغط الدم لدى النساء والرجال الذين يعانون من زيادة الوزن ولديهم ارتفاع في ضغط الدم يواجهون خطر الاصابة بالنوبات القلبية القاتلة والجلطات الدماغية اكثر من الاشخاص الذين لديهم ضغط دم طبيعي .
ولخصت الدراسة الى ان افضل طريقة لتقليل من خطر الموت بالسكتة القلبية لدى الاشخاص البدينين والذين يعانون من زيادة الوزن تكمن في معالجة المرضين معاً (ضغط الدم وزيادة الوزن).

عسل النحل يخفف متعب الحمل

اصعب الالام التي تواجهها المرأة في حياتها الام الولادة ، ولتخفيف حدة هذا الالم فان عسل النحل يحتوي على مجموعة كبيرة من الفيتامينات التي تحتاج اليها المرأة الحامل ويؤدي نقصها الى امراض خطيرة يمكن ان تكون عبئاً مضاعفاً عليها .
ويعتبر عسل النحل مفيدا للمرأة الحامل في عدة حالات اهمها انه يمدها بالاملاح المعدنية التي هي بحاجة اليها ، ويعمل على تخفيف القئ ، كما يمنع حدوث الحرقان والشعور بالالام في منطقة المعدة اثناء فترة الحمل .
كذلك يفيد العسل في علاج الامساك وينصح المرأة الحامل بتناول ملعقة عسل قبل الافطار بساعة واخرى قبل العشاء بساعة .

التدليك علاج جديد للتخلص من الكرش

تعاني الكثيرات من النساء من بروز منطقة البطن التي تؤثر بصورة سلبية على مظهر المرأة ورشاقتها ، ويرى الخبراء انه يمكن استخدام العلاج بالتدليك للتخلص من هذا البروز والتمتع بقوام ممشوق.
ويوضح الباحثون الامريكيون ان التدليك يساعد في تخفيف الارهاق والضغط وهو ما يؤدي بدوره الى ازالة الانتفاخ مشيرين الى ان آلام البطن والغازات ترتبط بالقلق والتوتر الذي يسبب بدوه اضطرابات هضمية .
وان تدليك منطقة البطن واماكن تجمع الزوائد يتم عبر حركات دائرية كبيرة وهادئة باتجاه عقارب الساعة .
كما ان التنفس بشكل صحيح والتحكم بالانفعالات التي قد تواجهها المرأة في حياتها اليومية يساعدها على التخلص من الزوائد المتناثرة في منطقة البطن بسهولة .

التمارين الرياضية تطيل العمر

اكدت دراستان ان الاشخاص الذين يمارسون التمارين الرياضية يضيفون ثلاث سنوات الى اعمارهم وان السير لمدة نصف ساعة في اليوم يزيد قلوبهم نضارة .

وتبين من الدراسة ان السير 30 دقيقة يوميا يحسن صحة القلب كثيراً .

شراب الرمان يحمي من السكتة الدماغية

تناول كمية صغيرة من عصير الرمان يومياً قد يضمن لك التمتع بشرايين سليمة ومرنة .. هذا ما اثبتته دراسة علمية جديدة
وارجع الباحثون هذه الفوائد في كونه يقي الانسان من مضاعفات التصلب الشريايني لانه غني بمجموعة كبيرة من المواد المضادة للاكسدة التي تعيق تأكسد الدهون المسببة لتصلب الشريايين .


البطاطس للتخلص من شحوب الوجه

ان ثمرة البطاطس تحتوي على نسبة عالية من فيتامين C الذي يعد مصدرا لانعاش البشرة .
ولذلك ينصح الخبراء بدعك الوجه والرقبة بشريحة من البطاطس النيئة ثم شطفها بماء بارد مما يعيد للبشرة الباهتة حيويتها .


الجزر يعالج ارتفاع الكوليستيرول

اكدت دراسة امريكية نشرت في مجلة طبية ان تناول 200 جم من الجزر المطهي يوميا يؤدي الى خفض معدلات الكوليستيرول الضار في الجسم بنسبة 11%.

وقد اوضحت الدراسة ان الالياف الموجودة في الجزر وخاصة الذائبة منها هي التي تؤدي الى هذه النتيجة الرائعة.


الجزر لجمال البشرة

دهن الوجه بعصير الجزر وتركه عليه لمدة 20 دقيقة يساعد على صفاء البشرة وجمالها
اما شرب عصير الجزر في الصباح على الريق يخلص البشرة من الشحوب ويساعد على نقاوة العينين وزيادة بريقهما .





يتبــــــــــــــــــــــ ع .........







الذرة المسلوقة لحماية القلب

وجد علماء امريكيون ان سلق الذرة او طهيها يجعلها اكثر فائدة للصحة بسبب تحرير العناصر الغذائية الموجودة بها ، والتي تساعد على تقليل مخاطر الاصابات القلبية والسرطانية.
واوضح الباحثون ان طهي الذرة يزيد النشاط المضاد للاكسدة الموجود في حباتها .

السمك يشفي من مرض الاكتئاب

اكدت دراسة طبية اجريت في فنلندا ان الذين يتناولون السمك اقل من مرة اسبوعياً ، معرضون للاصابة بالاكتئاب من خفيف الى شديد بنسبة 21% مقارنة مع الذين يتناولون السمك بشكل منتظم .

وقد لاحظ الباحثون ان علامات الاكتئاب تظهر بصورة اكبر بين النساء اللاتي يتناولن السمك بكميات قليلة مقارنة بالنساء اللاتي يتناولن السمك بكميات اكثر.


الحلبة تخفض الكوليستيرول

اثبتت الابحاث الطبية ان تناول بذور الحلبة (الحلبة الحصى) ، لها تاثير فعال في خفض نسبة الكوليستيرول في الدم.

فقد ان البذور تحتوي على مواد فعالة تساعد على امتصاص الكوليستيرول من الدم .
فاذا تم تناول الحلبة الحصى مخلوطة بالعسل الاسود كل صباح فانها تمثل خطاً دفاعياً للوقاية من ارتفاع نسبة الكوليستيرول في الدم .


بذور الكتان تقلل الكوليستيرول

ذكرت دراسة جديدة انه بامكان السيدات في فترة انقطاع الطمث تخفيض مستويات الكوليستيرول في دمائهن ، وبالتالي تقليل مخاطر اصابتهن بامراض القلب وذلك عن طريق تناول بذور الكتان المطحونة.

حيث ان السيدات معرضات لامراض القلب بعد انقطاع الطمث


فوائد البقدونس
يعد البقدونس من النباتات الطبية ذات الاثر المفيد في علاج العديد من الامراض والعوارض الطبية .

فهو غني بالفيتامينات وبالكالسيوم و الحديد والكبريت والفوسفور ويعمل على تجديد الخلايا وفتح الشهية ومدر للبول والعرق و مخفف للحرارة ومنظم للطمث ومنق ومنظف للجسم من السموم ولذلك يوصف لامراض الكبد والامراض الجلدية والروماتيزم

كما انه مهدئ لالام الكليتين والمثانة والمجاري البولية ولذلك ينصح بشرب مغلي البقدونس كعلاج لامراض المسالك البولية.




أكل الثوم يومياً للوقاية من الامراض

ان للثوم فوائد عظيمة نتيجة احتوائه على بعض المواد الفعالة التي تتحلل بالجسم و يكون لها الاثر في :
1- التقليل من احتمال الاصابة بالنوبات القلبية حيث له قدرة الاسبرين في تخفيف كثافة الدم
2- تقليل الكوليستيرول ودهون الدم السيئة
3- التقليل من الاصابة بالسرطان
4- يفيد مرضى السكر
5- مفيد للمسنين الذين يعانون صعوبة التنفس
6- مفيد لمرضى الربو و الجهاز التنفسي
7- مزيل لمغص المعدة
8- مانع للعدوى
9- مدر للبول و منق للدم
10- مفيد في علاج الاسهال واضطرابات الكبد


المانجو مفيد لمرضى السكر


المانجو لها فوائد غذائية وعلاجية عديدة فهي تساعد على ضبط معدل السكر بالدم وخفض الكوليستيرول بالاضافة الى فوائدها كهاضم وملين كما انها تحمي الجهاز الهضمي من السرطان.
وتتميز المانجو بين الفواكه بانها تحتوي على اعلى نسبة من فيتامين "أ" الذي يعمل كمضاد للاكسدة وايضا يفيد في حيوية وجمال البشرة والشعر
وتناول حبة واحدة مانجو يوميا تعطيكي احتياجاتك من فيتامين C بالاضافة الى املاح الكالسيوم والماغنسيوم والبوتاسيوم



البطيخ لتنشيط الذهن


الاكثار من تناول البطيخ في الحر يساعد على تنشيط اداء المخ فهو يحتوي على مادتان تساعدان على ذلك .
كما انه يعوض الجسم ما يفقده من عرق لاحتوائه على املاح البوتاسيوم وفيتامين C و الكاروتين بالاضافة الى كمية كبيرة من الماء المفيدة للكلى والبشرة وهو يمنح الجسم اقل قدر من الطاقة فيقلل الاحساس بالحر.


تفاحة يومياً تبعد عنك الطبيب

في دراسة استغرقت ثلاث سنوات اجرتها جامعة امريكية ، تبين ان من يتناولوا تفاحة يومياً يعانون بصورة اقل من الصداع ونزلات البرد واصابات الجلد والمفاصل .
ويرجع الاطباء هذا التاثير المفيد للصحة الى احتواء التفاح على الياف ذائبة بكميات كبيرة ومن المعروف ان هذه الالياف يتمنع حدوث الامساك و ايضا تقلل من الكوليستيرول والضغط المرتفع .


تقطيع الفاكهه والخضروات يفقدها فيتاميناتها


نسبة كبيرة من الفيتامينات والاملاح المعدنية المهمة والتي تحتويها الفاكهه والخضروات توجد في القشرة الخارجية او تحتها مباشرة واستخدام السكين لازالة هذه القشرة وطبقة سميكة من تحتها يفقد الفاكهه والخضروات جزءاً كبيراً من فوائدها.
كما ان حجم تقطيع الخضروات والفواكه له دور ايضا في نسبة الفاقد من الفيتامينات فكلما صغر حجم تقطيع الخضروات والفواكه زادت نسبة الفاقد من عناصرها الغذائية وخاصة الفيتامينات .
كما ان السكين المستخدمة في تقطيع كلما كانت اكثر حدة كلما قل الفاقد من الفيتامينات والعكس صحيح .
وما يزيد من عملية فقد الفيتامينات والاملاح تقطيع الخضروات والفواكه قبل تناولها بقترة طويلة مما يعرضها الى اكسدة الهواء الجوي فيتم فقدها.
لذا يفضل تناول الفواكه والخضروات دون تقشيرها وان كان التقطيع ضروريا فليكن قطعا كبيرة نسبياً ، وان كان التقشير ضروريا فليكن تقشيرا رقيقا دون اجحاف من القشرة مع استخدام سكين حاد ويكون ذلك قبل تناولها او طهيها مباشرة


الشاي يطيل العمر


فقد كشفت الابحاث العلمية التي اجراها مجموعة من العلماء بمركز بوسطن في الولايات المتحدة الامريكية ان الشاي الاسود والاخضر يزيد من فرصة المرء في النجاة بحياته بعد تعرضه لازمة قلبية على حين تقل نسبة عدد الذين يتغلبون على مثل هذه الاصابة اذا كانوا ممن لا يتناولون الشاي بانتظام.

وفي نفس الوقت فان الاشخاص الذين يتناولون اقل من 14 كوبا اسبوعياً يكونون اقل عرضة لتدهور حالتهم بعد الاصابة بازمة قلبية بالمقارنة مع الاشخاص الذين يمتنعون تماما عن شربه.

ويرجع السبب في ذلك الى ان الشاي يحتوي على مضادات اكسدة تعمل على حماية القلب وتساعد على استرخاء الشرايين مما يجعل الدم يتدفق معها بسهولة كما ان هذه المواد المضادة للاكسدة تحد من ترسيب الكوليستيرول في الشرايين

كما انه لهذه المواد المضادة للاكسدة فوائد اخرى واهمها انها تقاوم السرطان والشلل الرعاش ومنع تدهور خلايا المخ .


الشاي الاسود يعالج التسوس


اثبتت الدراسات الحديثة ان الشاي الاسود يحتوي على مواد لها خصائص مقاومة لما يقرب من 300 نوع من البكتيريا التي تكون الطبقة الجيرية .

كما ان الشاي يحتوي على مادة الفلورين التي تمنع تسوس الاسنان ولذلك ينصح بضرورة مضمضة الفم بمنقع الشاي الاسود عدة مرات وبشرب الشاي يوميا لتفادي تسوس الاسنان و لمقاومة تكون الطبقة الجيرية .

يــــــــــــــــــتبع .......


الشاي مفيد اثناء مشاهدة التليفزيون

كشفت دراسة صينية ان تناول الشاي يخفف من مفعول تاثير الاشعة التي تصدر من شاشات التليفزيون والكمبيوتر كما انه يخفف من ضغط الدم وان حامض التينيك الموجود به يقوي جدران الاوعية الدموية وفي نفس الوقت حذرت الدراسة من شرب الشاي الثقيل بافراط لانه يؤدي الى سرعة خفقان القلب.


الشاي الاخضر يحمي من سرطان المبيض

اكدت دراسة نشرت في استراليا ان النساء اللاتي يشربن الشاي الاخضر يومياً تنخفض لديهن مخاطر الاصابة بسرطان المبيض بنسبة تصل الى 60%.

وقالت جامعة كورتن في استراليا ان الدراسة اجريت في الصين على اكثر من 900 امراة وجاء في نتائجها ان انواعاً اخرى من الشاي اثبتت فعاليتها ولكن الشاي الاخضر له مفعول اقوى على خفض مخاطر الاصابة.



القهوة لتقوية ذاكرة المسنين


اظهرت دراسة امريكية ان تناول لمسنين لفنجان قهوة في الصباح يساعد على تقوية الذاكرة .

فقد لاحظ الباحثون بجامعة اريزونا الامريكية ان شاربي القهوة العادية سجلوا درجات عالية في اختبار الذاكرة الذي اجرى في فترات الصباح وما بعد الظهر اضافة الى انهم لم يصابوا ايضا باي انخفاض في قوة الذاكرة خلال النهار .

وحذر الباحثون من ان هذه الاكتشافات لا تنطبق على الشباب وصغار السن الا في حالات الارهاق والحرمان من النوم .

كما انها لا تنطبق ايضا على الاشخاص غير المعتادين على شرب القهوة الذين قد يصابون باثار سلبية عند شربها مثل : القلق والتوتر وضعف الذاكرة والتركيز.



الكاكاو الساخن مفيد للكبار والصغار

فقد اكدت دراستان امريكيتان ان هناك عناصر معينة توجد في مشروب الكاكاو الساخن تسبب تحسن في سريان الدم وضغط الدم ، حيث تتحكم هذه العناصر في اكسيد النيتريك الذي يلعب دورا حيويا في الحفاظ على مستوى ضغط الدم وبالتالي سلامة شرايين القلب وذلك لقيامه بتهيئة الشرايين لتقبل سريان الدم .

واكدت دراسة اخرى ان تاثير الكاكاو الساخن يساوي تاثير الاسبرين في تحسين جريان الدم في الاوردة.




عصير التفاح يقاوم ارتفاع الكوليستيرول

اثبتت الدراسات الحديثة ان شرب عصير التفاح يساعد على حفظ مستوى السكر ودهون الدم في حدودها الطبيعية .

واوضح العلماء السبب في ذلك الى ان التفاح يحتوي على مضادات للاكسدة والياف ذائبة تساعد على المحافظة على الشرايين من التراكمات الدهنية

مع مراعاة ان يكون عصير التفاح خالي السكر .


الكركديه

اكدت دراسة علمية بالمركز القومي للبحوث ان مشروب الكركديه ينشط عضلة القلب ويحد من نمو الاورام السرطانية الى جانب انه يفيد في خفض ضغط الدم المرتفع كما انه يساعد في علاج نزلات البرد لاحتوائه على فيتامين ج
وطريقة شربه الصحيحة هي بغلي الماء واضافة اليها بعد ذلك الكركديه ، وليس بغلي الكركديه نفسه .



اللبن يقي من البرد

اكدت دراسة اجراها الباحثون في جامعة كاليفورنيا بالولايات المتحدة الامريكية ان منتجات الالبان تزيد نشاط جهاز المناعة في جسم الانسان وتساعد على محاربة الامراض .

ولاحظ العلماء في دراسة اجريت على 600 شخص ، تناول كل منهم كوباً من اللبن الحي او اللبن المبستر وان الاشخاص الذين شربوا اللبن اصيبوا بنوبات برد اقل مما يؤكد اهمية اللبن لمواجهه مشكلات البرد.

واشار العلماء الى انه من الضروري للانسان الراغب في صحة جيدة ان يتناول كوباً من اللبن يومياً .




عصير البرتقال للمحافظة على الصحة

اذا اردتي المحافظة على صحة قلبك وجلدك واسنانك والتمتع بالحيوية والنشاط والرشاقة فعليك بالمواظبة يومياً على تناول البرتقال سواء اكان على شكل ثمرة او كوبا من العصير الطازج وليس المعلب .

فالبرتقال غني بفيتامين "ج" الاساسي والضروري لصحة الانسان كما يحتوي على 23 عنصراً مغذياً والبرتقال يحمي من الاصابة بمرض السرطان ويرفع كفاءة جهاز المناعة ويساعد على الصفاء الذهني ويساعد على تكوين مادة الكولاجين المفيدة في تجديد الخلايا للعضلات والعظام والغضاريف

وفيتامين سي ايضا له دور في نمو الاسنان وعظام الاطفال ومفيد للوقاية من امراض اللثة

واخيراً كشفت الابحاث عن الفائدة الجديدة للبرتقال بالنسبة للمدخنين ، حيث يفقد حوالي 25 مليجم من فيتامين سي من تدخين كل سيجارة ويمكن تعويض ذلك الفاقد عن طريق تناول البرتقال .



لحم النعام افضل لمرضى القلب والضغط

اثبتت ابحاث العلماء بالمركز القومي للبحوث ان لحم النعام لا يتعدى محتواه من الدهن 1% ، كما يمتاز هذا اللحم بانخفاض محتواه من الكوليستيرول والسعرات الحرارية وعنصر الصوديوم مقارنة بجميع انواع اللحوم الحمراء والبيضاء ولذلك يعد هذا اللحم مناسباً لمرضى القلب والضغط المرتفع
ويمتاز لحم النعام بغناه بعنصر الحديد وارتفاع محتواه من البروتين والاحماض الامينية الضرورية.


الخل يقضي على تصلب الشرايين

الخل علاج مفيد لامراض عديدة وله فوائد عظيمة خاصة خل التفاح ، فهو يقلل من دهون الدم اذا اخذ بواقع ملعقة على السلاطة الخضراء مع الاكل فانه يذيب الدهون وذلك لان الخل هو حمض الخليك والمركب الوسطى في جسم الانسان والذي له علاقة بالبروتين والدهون والكربوهيدرات، ومعنى هذا ان تناول الخل بصفة منتظمة في مكونات الطعام اي في السلطة الخضراء او ملعقة صغيرة على كوب الماء فانه يحافظ على مستوى دهون الجسم .

كما انه يقلل من فرصة تصلب الشرايين او تنعدم تماماً لانه يحول الدهون الزائدة الى مركب وسطي الذي يدخل في التمثيل الغذائي .

وخل التفاح افضل انواع الخل لانه بجانب حمض الاسيتك المكون الاساسي له فانه يحتوي على عديد من الاحماض العضوية اللازمة للجسم في التمثيل الغذائي الى جانب العديد من المعادن اللازمة للجسم .

كما ان الخل مطهر للامعاء من الجراثيم ومطهر لالتهابات الكلى والمثانة ويقضي على الصديد الموجود بالبول .


لحم الجمل يحمي من امراض القلب

كشفت دراسة مقارنة بين لحم الجمل ولحوم الابقار والخراف والماعز والدواجن ان لحم الجمل يتفوق على سائر اللحوم في صلاحيته لراغبي الرجيم او التخسيس الغذائي والحماية من الاصابة بامراض القلب المختلفة نظراً لضآلة نسبة الدهون فيه
.




الصودا ليس وراء السمنة وتعب العظام فقط وانما ايضا .......

اجريت دراسة على مادة الصودا اثبتت ان الاطفال الذين يشربون كثيراً من الصودا في صورة مياه غازية يكونون في المستقبل وبطريقة مؤكدة اكثر عرضة للاصابة بالسمنة وتعب المفاصل وضعف العظام وتلف الاسنان كما انهم يكونون اكثر ادماناً للكافيين.

فالصودا العالية في السعرات الحرارية والسكر والفقيرة في قيمتها الغذائية قادرة ان تجعل الاطفال الذين يتناولون المياه الغازية بانتظام اكثر بدانة من الاطفال الذين لا يتناولونها حيث ان الذين يشربون المياه الغازية يستهلكون يومياً 200 سعر حراري اكثر من الذين لا يشربونها.

وفي تجربة اجريت على الفئران ثبت ان الفوسفور وهو عنصر من مكونات الصودا يؤثر سلبياً على الكالسيوم في العظام ويساعد على اختفائه تماماً .

وهناك دراسة تمت على الادميين اكدت ان الفتيات اللاتي يتناولن كمية كبيرة من الصودا هن اكثر عرضة لاحتمال كسر العظام.

كما اثبتت الدراسات ان السكر وحده ليس مسئولا عن تلف الاسنان كما يعرف الجميع ولكن هناك اسباباً اخرى من ضمنها ان الصودا تؤثر تاثيراً سلبياً على تلف الاسنان نتيجة للحمض الموجود فيها والذي يساعد على تآكل القشرة الخارجية للاسنان وهو يبدأ عمله التخريبي بعد تناول الصودا بعشرين دقيقة فقط.

وفي الحقيقة فان الذين يتناولون الكولا الدايت يستهلكون حوالي 18 ملجم من الكافيين اكثر ممن يستهلكون الكولا العادية.

وان الذين يتناولون جرعات منتظمة من الصودا يومياً يعيشون في ادمان تام لها عند الكبر لاحتوائها على الكافيين الذي تعود عليه اجسامهم وعند افتقادهم للصودا يزداد قلقهم واضطرابهم المزاجي والنفسي.




السمك لانقاص الوزن

اوصى الخبراء بمستشفى "مايو كلينك" بامريكا بالاكثار من تناول السمك للاشخاص الذين يبحثون عن الرشاقة ، فهو يقلل الشهية ويساعد على خفض الوزن.

فقد وجد ان السمك يعمل على خفض هرمون ليبتين الذي تفرزه الخلايا الدهنية بالجسم وهو المسئول عن احساس الفرد بالشعور بالامتلاء والشبع .

واكد الباحثون ان السمك يقلل من هذا الهرمون الذي تؤدي زيادته في الدم الى البدانة وخطر الاصابة بمرض القلب .



السمنة وعلاقتها بتدهن الكبد

اكدت احدث الابحاث العلمية ان من اهم اسباب مرض تدهن الكبد الاصابة بمرض السمنة والسكر وزيادة الدهون والكوليستيرول بالدم ، والافراط في بعض الادوية.

اثبت البحث علاقة تدهن الكبد بمرض السمنة ، حيث ان السمنة وما يتبعها من مضاعفات سبب اساسي للاصابة بزيادة الدهون على الكبد وان الريجيمات الخاطئة والتي تقل عن 800 سعر حراري والرجيمات الكميائية التي هي ايضا تسبب اضرارا بالكبد

كما اثبتت الدراسات الحديثة أن مرض الدهون في الكبد قد يتحول في بعض الحالات إلى تليف الكبد



القولون العصبي

اثبت العلماء ان الزنجبيل علاج فعال لراحة القولون العصبي حيث يحتوي الزنجبيل على مواد فعالة تعالج الكثير من الامراض
فيمكنك اضافة 50جم من الزنجبيل المطحون على نصف كوب ماء مغلي ويترك ليبرد ثم تضاف ملعقة صغيرة من الخل ويشرب عند الشعور بالآم ..... ويشرب مرة واحدة باليوم فهو مريح للمعدة والقولون




يتبــــــــــــــــــــــ ع ...........

الاطعمة الجاهزة تصيبك بالانيميا

اوضحت دراسة طبية بريطانية ان تناول الاطعمة الجاهزة وخصوصاً خلال فترات الليل فانها تصيب الفرد بالبدانة ، نظراً لاحتواء غالبية هذه الاطعمة على الكثير من الدهون والمواد الحريفة التي سرعان ما تعطي سعرات حرارية عالية جداً فتتحول الى دهون تتراكم بالجسم ومن امثلتها البطاطس المقلية - المياه الغازية - البيتزا والمعجنات - سندويتشات الهامبورجر والمقانق والدجاج المقلي

كما ان مثل هذه الاطعمة تعطي احساساً بالشبع عند الاستيقاظ في اليوم التالي مما يسبب فقداناً للشهية والعزوف عن تناول وجبة الافطار وبالتالي يكون هناك احتمال للاصابة بالانيميا لعدم تناول وجبة الافطار.


المعدة ...... والاطعمة ذات الحرارة العالية

اشارت الدراسات الى ان تناول الاطعمة والمشروبات ذات الحرارة المرتفعة جداً قد تؤدي الى الاصابة بالسرطان في الجزء العلوي من القناة الهضمية والى تلف الغشاء المخاطي المبطن لجدار الامعاء الدقيقة.


الفاكهه للوقاية من سرطان الفم

اثبتت دراسة امريكية حديثة اجريت بجامعة هارفارد ان الاشخاص الذين يتناولون كميات كبيرة من الفواكه الحمضية مثل البرتقال والجريب فروت اقل عرضة للاصابة بسرطان الفم .
حيث تبين ان استهلاك فيتامين سي يسبب تقليص احتمالات الاصابة بنسبة تراوحت بين 30 : 40% واوصى الباحثون بضرورة الاكثار من استهلاك الفاكهه والخضروات الطازجة .


السكر والفوار خطر على البنكرياس

اكدت دراسة سويدية ان الاكثار من تناول السكر والفوار يزيد من احتمال الاصابة بسرطان البنكرياس
حيث اجريت الدراسة اجريت على 80 الف وتبين ان من يضيفون السكر الى المشروبات خمس مرات في اليوم اكثر عرضة للاصابة بالمرض بنسبة 70% وان 50% ممن يتناولون الفاكهه بالمقشرة محلاة بالسكر معرضون للاصابة بالمرض .
كما اكدت الدراسة ان المرض الخطير اكثر شيوعا بين الاشخاص الذين تزيد اعمارهم عن 60 عاما ومن الصعب علاجه لانه لا يتم اكتشافه الا بعد ان ينتشر خارج البنكرياس.




التلبينة
هي عبارة عن شعير محطون مع اضافة نخالته
وهي غنية بالاملاح المعدنية وبفيتامين ب
و مفيدة في :
1- ذهاب الحزن
2- للقضاء على الامساك
3- مقوي للاعصاب
4- مفيدة لمشاكل الجهاز الهضمي
5- تقلل الاصابة بامراض القلب وارتفاع الكوليستيرول
ويمكنك ايجادها معلبة في محلات السوبر ماركت


القرفة والسكر

يقول العلماء ان مادة تستخرج من القرفة قد تقي من الاصابة بمرض السكري الذي يصيب البالغين وتساعد الجسم على التعامل مع المواد السكرية بشكل اكثر فاعلية كونها تساعد الخلايا التي توقفت عن الاستجابة لهرمون الانسولين بحيث تجعلها اكثر استجابة للانسولين وقد وجد الباحثون ان القرفة تساعد على ضبط مستوى السكر ولكنها لا تعتبر بديلا لمستخدمي العلاج .


البروتين والسكر

عند تناول البروتين بمفرده كاللحوم مثلا ينتج عنه ارتفاع طفيف وبطئ بسكر الدم بينما عند تناوله بكميات كبيرة مع الكربوهيدرات مثل النشويات (الخبز او الارز) يؤدي ذلك الى ارتفاع كبير في مستوى السكر بالدم




السعرات الحرارية والرياضة

ان كوب عصير البرتقال الطبيعي يحتوي على 120 سعر حراري ولحرق هذه السعرات ما عليكي الا ان تمسي سريعا لمدة 23 دقيقة او 6 دقائق جري



وجبة الفطور وانقاص الوزن

توصلت دراسة علمية امريكية استمرت خمس سنوات وشملت اكثر من الفي شاب وشابة الى ان وزن الشباب الذين يمتنعون عن تناول وجبة الفطور يزيد بـ 2 الى 3 كجم مقارنة بالشباب الذين يحرصون على تناول وجبة الافطار
وهذا ينفي الاعتقاد الشائع بان عدم تناول وجبة الفطور من شانه انقاص الوزن



الكنافة

ان تناول قطعة من الكنافة بوزن 100جم والتي تعادل 330 سعر حراري اي ما يعادل 20% من احتياج الشخص البالغ من السعرات الحرارية يوميا ، اذا ما عليك سوى مزاولة لعب كرة القدم لمدة 20 دقيقة او اي نشاط بدني مساوي لحرقها


الهمبورجر

ممارسة ساعتان من الرياضة المتواصلة تعادل حرق سعرات حرارية تساوي السعرات الحرارية المكتسبة من وجبة الهمبورجر مع البطاطا والتي تساوي 880 سعر حرارية



التمرينات تعزز اداء الخلايا المنتجة للانسولين

افادت دراسة طبية امريكية بان ممارسة التمرينات الرياضية تحسن بشكل سريع وملحوظ وظيفة خلايا بيتا المنتجة للانسولين
واوضحوا انه من المعروف ان وظيفة خلايا بيتا تتراجع مع العمر بالرغم من عدم وضوح السبب ، وتصبح الحساسية لتاثير الانسولين المنظم للسكر اقل



احذر المقليات


100جم من البطاطس المسلوقة تحتوي على 90 سعر حراري بينما 100 جم من البطاطس المقلية تحتوي على 300 سعر والسبب في ذلك تشبع البطاطس بالزيت



اللبن والسكري


اثبتت دراسة علمية حديثة ان استهلاك منتجات الالبان قليلة الدسم يقلل من مخطار الاصابة بمرض السكر وفقا للدراسة التي شملت 40 الف رجل في متوسط العمر ان استهلاك منتجات الالبان الخفيفة الدسم ادت لتراجع الاصابة بداء السكري من النوع 2 وخلال 12 عاما قللت من مخاطر الاصابة بالسكري بنسبة 9 %



الرياضة


عندما تريد ممارسة نوع من الرياضة اختر منها ما يسليك ويسهل عليك ممارسته حتى تستطيع الاستمرار عليه
هل تعلمي ان فائدة التمارين الرياضية تتلاشى خلال ايام قليلة وللاستفادة من التمارين يجب الاستمرار عليها على الاقل 3 مرات في الاسبوع



فاكهه الكرز والسكري


يتوقع العلماء ان تصبح فاكهه الكرز واحدا من وسائل علاج الداء السكري ، المادة السكرية وانواع الكعك المصنوعة من تلك الفاكهه تحتوي على مواد كميائية يمكن ان تحرض على افراز الانسولين الذي يساعد في السيطرة على مستوى السكر في الدم


النشاط البدني


اشارت دراسة قام بها فريق من جامعة كينجز كوليج البريطانية الى ان قلة النشاط البدني قد تؤدي الى الشيخوخة المبكرة ، وقام الباحثون باجراء الاختبارات على عدد كبير من التوائم و تبين لهم ان الذين كانوا يمارسون نشاطا بدنيا خلال اوقات الفراغ بدوا اكثر شبابا من اقرانهم الذين لم يمارسوا مثل هذا النشاط



التمارين الرياضية

ممارسة التمارين الرياضية بانتظام تمنحك شعورا بالسعادة والسيطرة على النفس والثقة بها وتساعد على التخلص من اعراض الاكتئاب ، كما انها تزيد من قوة عضلة القلب مما يؤدي الى المحافظة على صحة القلب وتحافظ على مستوى سكر الدم في المعدل الطبيعي


احذر زيادة الوزن

قلل من تناول الوجبات السريعة مثل البرجر او الدجاج المقلي حيث ان تناولها مرتين في اليوم يؤدي الى زيادة عدد السعرات الحرارية المتناولة الى اكثر من الضعف اي تقريبا من 2273 : 5753 سعر حراري


يتبــــــــــــــــــــــ ـــع .......

العادات الغذائية اليومية

اظهرت احدى الدراسات الطبية الحديثة ان مجرد احداث تغييرات طفيفة في العادات اليومية (تخفيف تناول الدهون وممارسة الرياضة لمدة نصف ساعة مرتين اسبوعيا وتخفيف الوزن بشكل معتدل) يؤدي الى انقاص ظهور مرض السكري لدى الاشخاص الاكثر عرضه له بنسة اكثر من النصف


اثبتت دراسة اجريت في مستشفى كينغز كوليدج في لندن ان تناول الوجبات السريعة يوميا لمدة شهر يؤدي الى اثار مدمرة على الكبد حيث يرتفع انزيم الكبد خلال اسبوع واحد من 22 وحدة\ لتر الى 69 وحدة\ لتر في الدم
فحافظي على صحتك بالابتعاد عن الوجبات السريعة





ذكر العلماء في الولايات المتحدة ان تناول الافراد للمشروبات ذات السعرات الحرارية المنخفضة قد تزيد من خطورة زيادة اوزانهم وقالوا بان الاشخاص الذين يتناولون مشروبات ذات سعرات حرارية منخفضة وتحتوي على مواد سكرية اصطناعية يميلون الى الافراط في استهلاك سعرات حرارية اكثر من اولئك الذين لا يتناولون تلك المشروبات


توصل طبيب تونسي الى تركيبة طبية لعلاج الكوليستيرول ، اثبتت بعد التجربة فاعلية ونجاحا بنسبة 100% ، حيث يقوم برفع نسبة الكوليستيرول المفيدة بالدم ، الامر الذي يمنع تراكم الكوليستيرول الضار في الاوعية الدموية وشرايين القلب ومن تركيبة هذا العلاج اللوز وبذور الكتان



الادوية التي تزيد الوزن


1- ادوية علاج السكري (الانسولين - الادوية المنبهة للبنكرياس)
2- ادوية خاصة بالامراض العصبية والنفسية (مضادات الاكتئاب )
3- حبوب منع الحمل
4- الكورتيزون
5- مضادات الحساسية

لذا نرجو من يستخدم هذه النوعية من الادوية ان نحترس من مقدار ما نتناوله من السعرات الحرارية



ان كنت حريصا على صحتك ووزنك الطبيعي فتجنب تناول الوجبات السريعة لان تناولها يوميا ولمدة اسبوعين يزيد الوزن بنسبة 15% من وزن الجسم




اشارت الابحاث ان المصابين بالسكري لمدة طويلة وليس لديهم انضباط في نسبة السكر بالدم معرضون اكثر للاصابة بالضعف الجنسي والتحكم بالسكر وضبطه ضمن الحدود الطبيعية هو طريق السلامة من هذه المشكلة




ان خطر اكتساب الاطفال للوزن الزائد او الاصابة بالبدانة ينخفض بمقدار 9% لكل ساعة اضافية ينامها الطفل ليلا فاحرص على راحة اطفالك وجنبهم الكثير من الامراض التي ستنجم عن زيادة الوزن



ان المنطقة التي تتراكم فيها الدهون الزائدة لها دور في حدوث مرض السكري حيث زيادة الدهون في منطقة البطن تزيد من خطر الاصابة عن الزيادة في منطقة الورك والفخذ



اعتدل في تناول العنب والخوخ والبلح والمانجو والتين لاحتوائهم على نسبة عالية من سكر الفاكهه حيث ان الشخص البالغ لايمكنه احتمال اكثر من 25 جم من الفراكتوز يوميا



زيادة الدهون حول منطقة المعدة عامل خطر كبير في التعرض للنوبات القلبية والجلطات وداء السكري استنادا الى ابحاث جديدة
وان المخاطر تبدا اعتبارا من مقاس للخصر يتعدى 79 سم عند النساء و 94 سم عند الرجال




اثبتت دراسة فنلندية نشرت في مجلة العناية بالسكر ان الاكثار من تناول الاطعمة الحاوية على فيتامين هـ مثل السمك وزيت الزيتون يقلل من خطر الاصابة بالسكري من النوع الثاني



ان زيادة ادرار البول يصيب الجسم بالجفاف خاصة الانسجة الرطبة مثل عدسة العين الامر الذي يؤدي الى تعكر الرؤية ، كما ان زيادة سكر الدم يصيب الانسجة الدقيقة كعدسة العين بالتورم والانتفاخ مما يؤدي الى رؤية غير واضحة بشكل مؤقت


النساء ذوات اعلى مؤشرات كتلة الجسم اكثر عرضة للعقم المرتبط بالاباضة من النساء ذوات الوزن المعتدل
وقد كانت الخصوبة اقل شيوعا بين النساء اللواتي تتراوح مؤشرات كتلة اجسامهن اكثر من 24

ولقياس كتلة الجسم = الوزن بالكيلو جرام / مربع الطول بالمتر



استعمال المحليات الصناعية بكثرة قد يجعلك تعتاد تناول الحلويات ويزيد من الحلويات ويزيد من رغبتك في تناولها، الاعتدال مطلوب



تعتبر البقوليات كالفول والعدس واللوبيا من الاغذية الرائعة ذات الفائدة العظيمة كونها تحتوي على الياف شبيهه بالهلام تساعد على انقاص كوليستيرول الدم وتبطئ اطلاق الجلوكوز الى الدم



يفسر الجوع المتزايد عند الاصابة بالسكري لوجود سكر كثير في الدم فبدون انسولين كاف فان السكر لن يدخل الى الخلايا لتزويدها بالطاقة ، هذا الجوع الخلوي يعتبره الجسم على انه جوع للطعام كما لو انه لم يتناول طعام


يعتبر الفول الصويا غذاء مفيد جدا للسكري بسبب احتوائه على نسبة عالية من البروتين النباتي والالياف والمعادن والاملاح اللازمة لصحة الجسم


اظهرت دراسة بريطانية مشهورة ان خفض مستوى الهيموجلوبين الدم السكري بمقدار 1% يترافق مع انخفاض نسبة حدوث امراض الكلى والشبكية بمقدار 35%



قومي بوزن نفسك مرة في اليوم لان التغير اليومي البسيط لن يكون واضحا او مؤثرا وقد تشعر بالاحباط فتوقف محاولة انقاص وزنك ، ولكن التغيير الاسبوعي سيكون اكثر دقة ووضوحا وسيشعرك بالانجاز ويعينك على الاستمرار في حميتك الغذائية


رشاش الدهون للطهي بنكهات مختلفة مثل الزيت والسمن والزبدة فهي طريقة عصرية لتخفيف الوزن لان الرشة الواحدة منها تحوي 7 سعرات حرارية فقط بينما تحوي ملعقة الزيت على 122 سعر حراري


عند ارتفاع مستوى سكر الدم تقوم الكلى بزيادة ادرارها من البول لطرد السكر الزائد خارج الجسم مما يستدعي المزيد من الماء مقابل كميات البول فكلما ازداد حجم البول اصاب الجفاف الدم والخلايا مما يؤدي الى الشعور بالعطش


حسب نتائج دراسة اجريت مؤخرا في لاس فيجاس ان البدنين من الرجال والنساء ياكلون اقل فيما لو تناولوا طعامهم ببطئ الامر الذي يساعدهم على التخلص من بعض الكيلو جرامات الزائدة

اشارت البرامج التي تبنتها بعض المدارس البريطانية لخفض استهلاك المشروبات الغازية ، تراجع ظاهرة البدانة بين الطلاب ووجدت ان حملة التقليل من تناول المشروبات الغازية المحلاة والخالية من السكر لمدة عام ، قد قلصت نسبة طلاب المدارس الابتدائية الذين يعانون من السمنة او زيادة في الوزن


اعلنت دراسة حديثة قام بها (مركز تفادي الامراض ومكافحتها ) الامريكي ان عصير الفواكه المعلب وان كان خالي من السكر وغني بالفيتامينات فهو يسبب بدانة الاطفال دون سن الخامسة كما ان شربه مرتين فقط يوميا يضاعف خطر الاصابة بالبدانة ، واوصى الباحثون بتناول الفاكهه الطازجة بدل عصيرها




يتبــــــــــــــــــــــ ـــــــع .............



وجد عدد من الباحثين في دراسة اجريت في جامعة فاندربيلت في امريكا ان الضحك من 10 : 15 دقيقة يوميا وبصوت عال يمكن ان يحرق بين 10 : 40 سعر حراري وهي نفس الكمية التي توجد في قطعة صغيرة من الشيكولاتة
وكذلك كشف البحث ان الذكور يضحكون اكثر من الاناث


عدد ساعات النوم ونوعيتها تؤثران على افراز عدد من الهرمونات مثل الكورتيزون وهرمون النمو بصفة خاصة ، واللذان يؤثران على الطريقة التي يستفيد بها الجسم من الطعام حيث ان قلة عدد ساعات النوم اقل من خمس ساعات تزيد من افراز الهرمونات التي تؤثر على الشهية فيزيد الشعور بالرغبة في تناول الطعام دون الشعور الحقيقي بالجوع




كشفت دراسة حديثة ان ظاهرة السمنة تعزي الى عدة عوامل، اهمها عامل السلوك حيث تبين ان عدم النوم لساعات كافية لمشاهدة برامج التليفزيون او الجلوس امام شاشات الحاسوب وما يتخلل هذه الساعات الطويلة من تناول لبعض الاطعمة والاشربة هو سلوك يؤدي الى البدانة




القرنفل مفيد في خفض مستوى سكر الدم لكن الافراط فيه له تاثيرات سمية على انسجة الكبد لاحتوائه على مركب ايوجينول لذلك يفضل الاعتدال في استعماله



اظهرت دراسة حديثة ان تناول نصف حبة جريب فروت قبل الاكل ثلاث مرات يوميا ولمدة ثلاث اشهر يساهم في انقاص الوزن بمعدل يتراوح ما بين (2- 1.5) كجم كما لوحظ ان الجريب فروت يخفف نسبة الاصابة بامراض السكر ويمنع الشعور بالجوع لمدة اطول



توصلت شركة ساينتيفك انتيك الامريكية الى تصميم جهاز صغير يسمى DDS يمكن ازالته وتركيبه بسهولة في الفم يجبر مستخدمه على مضغ كمية اقل من الطعام ويشعره بالشبع بعد تناول القليل من الاكل


توصلت دراسة حديثة قامت بها جامعة روش الامريكية الى ان الاشخاص الذين يتناولون وجبة واحدة من السمك اسبوعيا ينخفض عندهم معدل شيخوخة المخ بنسبة 10% اما الذين يتناولون وجبتين اسبوعيا فينخفض هذا المعدل عندهم بنسبة 13%


يعاني معظم المصابيين بالسكري لمدة طويلة من احد انواع الاكتئاب وقد تتراوح درجات الاكتئاب من بسيطة الى شديدة ومن اعراض الاكتئاب والارق وعدم القدرة على النوم والرغبة في البكاء ومن الممكن علاج هذه الاعراض باستشارة ذوي الاختصاص


تكون مقارومة الجسم للانسولين ناتجة عن عدم التوافق بين الانسولين ومستقبلاته على سطح الخلايا حيث ان الخلايا تصبح غير قادرة على الاستفادة من سكر الدم رغم توفر الانسولين بكمية كافية او زائده في بعض الاحيان كما ان عدد المستقبلات قد يكون غير كاف فيظل بعض الانسولين بلا استخدام مما يؤدي لارتفاع مستوى الجلوكوز بالدم مما يحث البنكرياس على انتاج المزيد من الانسولين


اكثري من الالوان الغامقة في طعامك فكلما كانت الخضار والفواكه اغمق لونا كانت تحوي على فيتامينات ومعادن ومضادات تاكسد اكثر من مثيلاتها ذات الالوان الفاتحة




اثبتت دراسة قامت بها جامعة سايمونز الامريكية ان الحمية المعتمدة على الفواكه والخضار والحبوب والحليب القليل الدسم والبروتين النباتي تساعد في منع الاصابة بمرض ضغط الدم المرتفع وتنخفض مستوى الكوليستيرول الضار




يمكنك تناول مقدار قبضة يدك يوميا من المكسرات المتنوعة كالجوز واللوز والفول السوداني والكاجو دون ان تشعر بتانيب الضمير فهي مصدر ممتاز للبروتين ومجموعه فيتامينات ب المركبة وحمض الفوليك والمعادن كالمنجنيز والزنك



البرامج الرياضية الناجحة هي التي تبدأ ببطئ
اذا كنتي لم تمارسي الرياضة من قبل امشي في اليوم الاول لمدة 5 دقائق ثم زيد المدة بالتدريج الى ان تصبح الرياضة عادة محببة اليكي ولن تستغني عنها




اظهرت دراسة بريطانية حديثة ان مادة كابسيسكين التي تعطي الاحساس باللهب الموجودة في التوابل الحارة خاصة الفلفل الاحمر تقضي على تشكل الخريا السرطانية ولذلك اعتاد الصينيون القدماء وحتى وقت قريب شراء الفلفل الاحمر من الصيدلية لانهم اعتبروه مادة قيمة





اذا كنت من محبي الشوكولاته فتناول النوعية الغامقة منها لانها تحتوي على تركيز اعلى من الكاكاو (70% فما فوق) والمعروف بفائدته الكبيرة لصحة القلب وغناه بالحديد وقلة نسبة الكربوهيدرات والسكريات فيه



هل تعلم ان استخدامك للدرج لمدة 10 دقائق يساعدك في احراق ما يقارب 270 سعره حرارية



يقول الدكتور جوزيف موتناغيو( مؤلف كتاب العصبية):
انت لا تصاب بالقرحة بسبب ما تاكله من طعام بل بسبب ما ياكلك من هم وقلق




حصى المرارة شائعة بين النساء اكثر من الرجال وتصبح اكثر شيوعا اذا كان وزنك زائدا
اللافت للنظر ان خفض الوزن السريع يزيد من احتمالية تكون الحصى لديك اما الانخفاض ببطئ (نصف : كيلو جرام اسبوعيا) يؤدي الى احتمال اقل لتكون الحصوات




بخاخ الانسولين هو احد منتجات شركة فايزر الامريكية وهو يعطي على شكل بخاخ من خلال الفم لكي يصل الى الرئتين الغنية حويصلاتها بالاوعية الدموية التي تقوم على امتصاص الانسولين مباشرة الى الدم ، لقد اوقفت الشركة تسويقه لان بعض الدراسات اوضحت زيادة احتمال ظهور سرطان الرئة لدى مستخدميه


تعتبر مضخة الانسولين التي تضخ الانسولين عن طريق جهاز بحجم البيجر الطريقة الامثل المتوفرة حاليا لضبط مستوى السكر في الدم ولكن يستلزم لنجاح استخدامها تحليل السكر بصفة متكررة وحساب كميات الاكل بصورة دقيقة ومراجعة الطبيب بصفة مستمرة وتغيير الانابيب الخاصة بها كل 3 ايام


من اثار العمليات الجراحية لتصغير المعدة لانقاص الوزن هو الشعور بالتعب والبرد وجفاف الجلد وتساقط الشعر وحدوث فتق في بعض الحالات وضمور العضلات وجميع هذه الاعراض جانبية مؤقتة وينصح بعمل التمارين الرياضية



يقلل البعض خطا من خطورة العمليات الجراحية لتصغير المعدة ويجب على الشخص ان يدرك ان معدته ستكون صغيرة بحجم البيضة وانه في الستة اشهر الاولى سيشعر بالم حاد تحت عظمة الصدر وتقيئ مستمر خاصة اذا اكل بسرعة وانه يجب عليه اكل وجبات صغيرة على فترات متقاربة حوالي 4 : 6 وجبات في اليوم

يتبــــــــــــــــــــــ ـع .....




لقد تمت عمليات زراعة البنكرياس كعضو كامل لعلاج مرض السكري المعتمد على الانسولين منذ عام 1960 م وتمت هذه العمليات بنجاح في المملكة العربية السعودية وعادة ما يزرع البنكرياس مع الكلية في ان واحد لمرضى السكر المصابين بالفشل الكلوي ويحتاج المريض الى ادوية مهبطة للمناعة بعدالزراعة



لقد انتشرت زراعة البنكرياس في الاونة الاخيرة في عدة دول اجنبية وخاصة كندا حيث تمت لاكثر من 70 شخص استغنى معظمهم عن الانسولين ولكن يحتاج كل مريض الى حوالي 1/2 مليون خلية بنكرياسية تستخلص من بنكرياسين لشخصين متوفين ويحتاج المريض بعدها الى ادوية مهبطة للمناعية





امتصاص الدهون هو عملية تجميلية وليس برنامجا للتخلص من الوزن ، حيث يدخل الجراح انبوب ضيقا تحت الجلد عبر فتحات بالغة الصغر ومن ثم يمتص الخلايا الدهنية ويشيع استخدام هذه الطريقة في اعلى الفخدين والبطن لدى النساء وفي الجانبين لدى الرجال





نتيجة لعدم توفر اعضاء البنكرياس لزراعتها لمرضى السكري ومحدودية المرضى المتبرعين لجأ الاطباء المختصون الى زراعة الخلايا الجذعية وهي خلايا موجودة في عدة اماكن في جسم المريض نفسه يمكن استخلاصها ومن ثم تحويلها لخلايا قادرة على افراز الانسولين ومن ثم زراعتها




يلجأ بعض مرضى السكري المصابين بزيادة الوزن الى علميات شفط او امتصاص الدهون وتكون هذه العمليات في بعض الاحيان بالغة الخطورة لدى هؤلاء المرضى لانهم اكثر عرضة لالتهاب وتبقعات الجلد حيث ان مناعة جسم مريض السكري قد تكون متاثرة بسبب ارتفاع سكر الدم او قابليته للجلطات





ان نقص الوزن عملية بسيطة ولكن ليست سهلة ، هذه العبارة التي اطلقتها الحملة الهولندية لانقاص الوزن هذا العام وذكرت عدة نقاط هامة لانقاص الوزن منها اولا:
اعرف وزنك الان ومقدار الزيادة
ثانيا: حدد مقدار الوزن الذي تريد انقاصه
ثالثا: حدد الفترة التي سوف تستغرقها لذلك
رابعا: ابدا فوراً
خامسا: استعن بصديق لحثك على الاستمرار





زيادة الوزن يعتبر المسبب الثاني للوفاة عالميا الذي يمكن الوقاية منه ، ان اول خطوات انقاص الوزن هو ان تكتب جميع الوجبات التي اكلتها وتحسب السعرات الحرارية لها وتحسب السعرات التي تناولتها في ذلك اليوم وتعمل على التخفيف منها




الغيبوبة الكيتونية تحدث عادة لدى مرض السكري المعتمد على الانسولين الذي قد يؤدي الى زيادة مستوى السكر في الدم وتحوله الى احماض دهنية وحموضة في الدم و يؤدي الى خلل شديد في الاملاح وجفاف ينتهي بالغيبوبة احيانا





ان العلاج الامثل للغيبوبة الكيتونية هو الوقاية منها وذلك بمنع مستوى السكر من الارتفاع باخذ الانسولين بانتظام وخاصة لدى اصابة المريض بالتهاب ما او حرارة او اي مرض عابر وشرب الماء بكثرة وزيادة جرعة الانسولين والاتصال بالطبيب وفحص الدم والبول للكشف عن الكيتونات




ان زيادة الوزن اثناء الاجازة الصيفية ليس بسبب زيادة الاكل وقلة الحركة والاسترخاء فحسب ولكن لقلة النوم واضطراب مواعيده ايضا اهمية في ذلك فقد اوضحت الدراسات ان زيادة عدد ساعات النوم كقلة عدد ساعات النوم فالحالتين تؤدي الى زيادة الوزن




الغيبوبة الازمولية عادة ما تحدث لدى مرضى السكرى النوع الثاني الغير معتمد على الانسولين ويؤدي ذلك الى زيادة كثافة الدم بسبب زيادة نسبة السكر فيه وخلل في الاملاح وبالتالي يؤثر على كثافة الدم في المخ مما يؤدي الى الغيبوبة





هناك ارتباط وثيق بين زيادة الوزن واضطراب النوم وخاصة قلة عدد ساعات النوم لذا احرص على النوم مبكرا والاستيقاظ مبكرا وابتعد عن مشاهدة التلفاز قبل النوم كونه مهيج للمخ ويؤدي لاضطراب النوم وكذلك الامتناع عن شرب الشاي والقهوة وغيرها من المنبهات وتجنب تعاطي الادوية المنومة





ان نقص الجلوكوز هو من اكثر مضاعفات مرض السكر حدوثا خاصة لدى الاطفال وكبار السن لعدم قدرتهم على الافصاح عن علامات واعراض نقص السكر لديهم والعلاج الامثل هو الكشف المبكر بالتحليل المتكرر وفي حالة حدوث التشنج فانه ينصح باعطاء ابرة الجلوكاجون المضادة للانسولين ومن ثم ينصح بتناول كوب عصير ووجبه خفيفة




الجميع يعلم ان الاكلات السريعة كالهمبرجر والبطاطس المقلية وغيرها تزيد الوزن ولكن هل تعلم ان الاكل السريع يزيد الوزن ويسبب زيادة السكر في الدم ، فقد اوضحت الدراسات ان الاكل السريع يؤدي الى زيادة مرور الطعام من المعدة الى الامعاء ومن ثم زيادة سرعة هضمه وتحلله وتحوله الى سكريات





لقد اوضحت دراسات متعددة ان معظم الناس لا يحتاجون الى مكملات اضافية كالفيتامينات والمعادن وخاصة اذا كان الشخص يتناول غذاء متوازنا ومتكاملا ، ولكن اذا كان على حمية غذائية ذات سعرات حرارية قليلة فيلزمه تناول الفيتامينات والمعادن





هل تعلم ان الجمعية الامريكية للقلب قد اعادت النظر في المستويات الطبيعية لضغط الدم حيث اصبح الحد الطبيعي هو 70 / 110 بدلا من 80 / 120 وذلك لان الدراسات اوضحت ان الحد الطبيعي الاعلى السابق وهو 80 / 120 يمكن ان يكون مرتبطا بحدوث بعض المضاعفات





اذا كنت تعتمد على حمية خاصة فعليك التاكد من احتياجاتك المكملة من المعادن والفيتامينات فمثلا اذا كنت نباتيا وتحذف المنتجات الحيوانية من غذائك فانك تحتاج الى المزيد من الفيتامين B12 وذا كنت لا تاكل مشتقات الحليب ولا تعرض جسدك لاشعة الشمس مدة 15 دقيقة يوميا فقد تحتاج الى الكالسيوم وفيتامين D






ان ارتفاع ضغط الدم فوق 90 / 140 يتطلب التدخل العلاجي ويعرف بضبط الدم الدرجة الاولى ، بينما اذا ارتفع ضغط الدم الى اكثر من 100 / 160 فهذا يعرف بضغط الدم الدرجة الثانية ويحتاج الى تدخل علاجي سريع وقد لا يكفي المريض علاج واحد فقط بل علاجين او اكثر




اذا تجاوز عمرك ال 65 عاما فان التقدم في العمر وايضا الامراض المصاحبة لتقدم العمر تزيد من صعوبة حصولك على الفيتامينات
المعادن التي تحتاج اليها كما ان مشاكل الاسنان وفي بعض الاحيان الحالة النفسية التي قد تقف حاجزا امام ذلك لذا احرص على تناول كمية كافية من الفيتامينات وخاصة فيتامين D وفيتامين B







ان الحد الطبيعي لضغط الدم يعتمد على عوامل كثيرة فقد يكون ضغط الدم 80 / 120 مقبولا لديك ولكن هذا المستوى قد يكون مرتفعا لمرضى الكلى والقلب والسكري
كما ان مستويات ضغط الدم لدى الاطفال تختلف باختلاف العمر والوزن والعوامل المرضية الاخرى






لتحري الدقة في حساب ضغط الدم يجب عليك الامتناع عن شرب القهوة والتدخين مدة 30 دقيقة قبل الفحص ، الذهاب الى دورة المياه للتبول وايضا للتبرز لان ضغط الدم قد يزيد في حالة حبسك لهما ، استرخ لمدة 5 : 10 دقائق قبل الفحص ، خذ نفس عميق قبل الفحص





يحتاج الانسان خاصة المراة في سن ما يعرف بالياس المزيد من المعادن والفيتامينات كالكالسيوم و فيتامين D والتي تحول دون الاصابة بهشاشة العظام وبالتالي القابلية للكسور





ان اهم اسباب القراءة الخاطئة لمستوى ضغط الدم هو عدم الالمام بالطريقة الصحيحة لحساب ضغط الدم ، فيجب ان تكون جالسا وان يكون جهاز حساب ضغط الدم في مستوى القلب وان يكون الشريط الذي يلتف حول ذراعك مغطيا لثلث الذراع وان يكون مرتفعا بمقدار بوصة واحدة عن نبض الشريان في الذراع





ان اهم علاج روحي يتعاطاه الانسان هو العلاج بالقران لما في قراءته من ادخال الطمأنينة والهدوء النفسي والذي ينعكس ايجابيا على جميع الامراض التي تكون بسبب التوتر النفسي كضغط الدم وغيرها مصدقا لقوله تعالى
(ألا بذكر الله تطمئن القلوب)





فوائد الرياضة البدنية لا تقتصر على كونها تقي الجسم من امراض القلب والشرايين وارتفاع ضغط الدم والسكري وزيادة الكوليستيرول ولكن ايضا تقي من هشاشة العظام وتاكلها وتؤدي الى حدوث استرخاء بدني وراحة نفسية




تعتبر الدهون مصدرا غنيا للطاقة حيث تمد الجسم بحوالي ضعف الطاقة التي تتكون من نفس القدر من المواد الكربوهيدراتية او البروتينات والطاقة الناجمة عن الدهون اما ان تكون فورية يستفيد منها الجسم بعد تناول الاطعمة الدهنية مباشرة او طاقة احتياطية تختزن في الجسم ويجب ان تحدد نسبة الدهون في طعام مريض السكر باقل من 35%




يفضل ان يكون القدر الاكبر من حاجة مريض السكري اليومية من الدهون من مصادر نباتية مثل زيت الذرة وزيت بذرة القطن وقد توجد الدهون الغير مشبعة في بعض الزيوت الحيوانية مثل زيت السمك حيث تقلل من احتمال الاصابة بتصلب الشرايين وتخفيض كلستيرول الدم بمقدار 5 اضعاف من الدهون المشبعة






ان احتمالية الاصابة بتصلب الشرايين تزداد بزيادة نسبة الكوليستيرول في الدم وتعتمد على العمر فان احتمالية الاصابة بتصلب الشرايين تكون متوسطة اذا كان الكوليستيرول اكثر من 200 - 240 مجم/دسل وتكون درجة الاصابة عالية اذا كان مستوى الكوليستيرول اكثر من 260 مجم /دسل





لقد اوضحت دراسة حديثة ان رياضة اليوجا هي من انسب انواع الرياضة لمرضى البدانة والسكري او للذين لديهم قابلية للامراض المصاحبة للبدانة حيث انها ترفع مستوى اللياقة البدنية والروح المعنوية للانسان وهذا ما ذكرته المعاهد المتخصصة في رياضة اليوجا في الهند





ان افضل الوسائل لخفض الوزن والدهون هو تناول الالياف والاغذية النباتية الغنية بالالياف مثل النخالة والخبز الاسمر والتفاح والبرتقال واليوسيفي والفوصوليا والبازلاء وغيرها من الخضروات مثل الخس والخيار والجرجير حيث ان للالياف تاثير ملين يساعد على منع حدوث الامساك وتعمل على تنقية الجهاز الهضمي من الميكروبات والفضلات





هل تعلم ان فقدان 300سعر حراري في كل تمرين رياضي بمعدل 3 - 4 مرات اسبوعيا يؤدي الى فقدان وزن يتراوح بين 5 - 15 كجم من الدهون خلال عام واحد





يحتاج الانسان للمحافظة على وزنه المثالي الى 25 سعره حرارية في المتوسط لكل كيلو جرام من وزنه فاذا اعتبرنا ان وزن الجسم هو 72 كجم فان الفرد يحتاج الى (25 * 72) = 1700 سعر حراري يوميا اما اذا اراد خفض وزنه فمن الافضل تناول 20 سعر حراري لكل كجم بدلا من 25 وكذلك اذا اراد زيادة وزنه فهليه زيادة السعرات الحرارية الى 30 سعر حراري




يتـــــــــــــــــــــبع ...........





يجب على الراغب في اداء التمرين الرياضي تناول قدر كاف من السوائل ويفضل شرب من 2-3 لتر ماء يوميا وبخاصة في الاجواء الحارة ولعل اهم اسباب تكون حصوة الكلى في منطقتنا العربية هو عزوف الكثير عن شرب الماء






اصبح فيتامين د والذي اكتشف في عام 1919 م حديث الطب والاطباء هذه الايام حيث اثبت قدرته على منع حدوث كثير من الامراض مثل السكري والسرطان وامراض القلب وزيادة الدهون ويحتاج الانسان حوالي 200 وحدة دوليه اذا كان عمره اقل من 50 عام و400 وحدة دولية اذا كان عمره بين 50-70عام والى 600 وحدة دولية اذا كان عمره اكبر من ذلك ولكن يمكن لاي شخص تناول 400 وحدة دولية عن طريق الكبسولات المتوفرة



ينصح المختصون بان يكون مستوى الكوليستيرول منخفض الكثافة المعروف باسم LDL اقل من 100 ملجم/دسل وان يكون مستوى الدهون الثلاثية اقل من 150 ملجم/ دسل حيث ان الاسترخاء والاكل الغير صحي والكسل ترفع نسبتها باكثر من 50% بينما التمرين وتخفيف الوزن ينقصها بالمثل



بالرغم من ان الجرعة التي ينصح الاطباء بتعاطيها من الفيتامين D هي حوالي 400 وحدة دولية الا ان الدراسات اوضحت ان جرعة تصل الى 1000 وحدة دولية في اليوم ليست مضرة على الانسان وخاصة كبار السن كما انه لا يسبب ترسب الكالسيوم في الكلى كما هو معتقد ، وقد دلت دراسات محلية ان حوالي 13% من الفتيات يتناولن الحد الادنى من فيتامين D



اذا كنت ممن يتعاطي الادوية المخفضة للكوليستيرول مثل ادوية الستاتين فيجب عليك فحص انزيمات الكبد بصفة دورية لان لها تاثير على الكبد ومن اهم اعراض الستاتين الجانبية هو الشعور بالغثيان والتعب والم البطن والامساك والم العضلات ويجب عليك استشارة طبيبك اذا تلون جلدك باللون البني لانه قد تكون هذه احد علامات تمزق العضلات نتيجة استخدام الستاتين



علاقة التهاب المفاصل ومرض السكري علاقة وطيدة فهناك دراسة امريكية اوضحت ان نسبة 21% من مرضى السكري لديهم قلة الحركة وان النسبة تزيد الى 30% بين مرضى السكري والمصابين بالتهاب المفاصل واشارت الدراسة الاسباب الى خوف مرضى السكري من الحركة خشية تمزق المفاصل او السقوط ومن ثم حدوث الكسور الى جانب ضعف النظر وزغللة البصر



لم تقر ادارة الدواء والغذاء الامريكية بعد استخدام ادوية تخفيض الدهون مثل الستاتين في الحوامل وخاصة في الاشهر الاولى من الحمل او اثناء الرضاعة الطبيعية كما انها لم تقرها عند الاطفال دون سن العاشرة الا ان البعض يستخدمها في الاطفال المصابيين بزيادة الدهون الوراثي والذي يؤدي الى الوفاه في سن مبكرة




لا شك ان الله عز وجل خص الاسلام بعبادات يتقرب بها المرء الى ربه وبعض هذه العبادات ذات انعكاسات صحية ايجابيا
ومنها الصلاة ، فقد ذكر بعض العلماء والباحثين الغربيين ان في حركات الصلاة التي يقوم بها المسلم 5 مرات في اليوم تحريك لجميع مفاصل الجسم وهي حركات منشطة ومنتظمة وغير ضارة


اكل الالوان

تحت هذا العنوان كتب طبيب نفسي عن اهمية اكل الفواكه الملونة خاصة العنب الاسود والكرزوالفراولة وذكر ان تناول الفواكه الملونة والخضروات الخضراء يقلل من نسبة الاصابة بمرض الزهايمر لاحتوائها على مادة البولي فينول وهي احد المواد المضادة للاكسدة



ذكرت المنظمة العالمية لمرض السكري ان هناك 246 مليون شخص مصاب بمرض السكري وان النسبة ستزداد الى 380 مليون شخص فيعام 2025 م وان المحافظة على الغذاء وانقاص الوزن كفيل بانقاص هذه النسبة المتزايدة بمقدار النصف خلال العشرين عام القادمة فكن انت ممن لديهم الارادة والقدرة على انقاص الوزن




من المعروف ان مرض السكري وتذبذب مستوى السكر في الدم قد يؤدي الى اضطراب النوم ولكن هناك دراسة حديثة في جامعة بوسطن بامريكا اوضحت ان اضطراب النوم قد يؤدي الى زيادة احتمالية الاصابة بمرض السكري وان الاضطراب والتوتر قبل النوم قد يؤدي الى ذلك ويؤدي الى مقاومة الجسم للانسولين وزيادة الوزن




يعاني الكثير من ذوي الاوزان الثقيلة من الم المفاصل وقلة الحركة وقد دلت دراسة حديثة ان الاحماض الدهنية التي تعرف باسم اوميجا 3 لديها القدرة على خفض الم المفاصل وتقوية كثافة العظم وخاصة لدى المرضى المصابين بالروماتيزم في المفاصل ويوجد الاوميجا 3 في الاسماك وزيت كبد الحوت والسالمون






من المعروف ان مرض السكري مرتبط بكثير من الامراض والمضاعفات كامراض القلب والكلى والعين الا ان دراسة حديثة اوضحت ان مرض ما قبل السكري اي الارتفاع الطفيف في سكر الدم مرتبط هو الاخر بمزيد من المضاعفات وهذا ما دلت عليه الدراسة الاسترالية في ملبورن ودعت الى استخدام علاج السكري قبل حدوثه لان نسبة احتمالية مضاعفات القلب تزيد بنسبة 2ونصف % مرة في مرحلة ما قبل السكري





يعاني مرضى السكري من هشاشة العظام اكثر من غيرهم غير اننا في السعودية تعاني نسبة كبيرة من النساء من هشاشة العظام وخاصة المراهقات لذا يجب الاهتمام بتناول الحليب ومنتجاته و اخذ مدعمات غذائية من الكالسيوم اذا لزم الامر




كيف تحس بالمذاق اللذيذ ؟؟؟؟

سؤال طرحه علم الفيزيولوجيا وهو علم وظائف الاعضاء في امريكا قبل اكثر من 40 عاما واوضح ان على اللسان خاصة الجزء الامامي منه مستقبلات للمذاق اللذيذ وايضا المذاق الغير مناسب وبمجرد تهيج هذه المستقبلات ترسل سيالات عصبية محددة لمركز التذوق في المخ لتحليلها ويتم ذلك في اقل من جزء من الثانية

سبحان الله وبحمده سبحان ربي العظيم







كيف يمكننا مجابهة التقدم بالعمر ومرض السكري ؟؟؟

ليس هناك طريقة الا بالوقاية من مرض السكري وتقليل تاثير تقدم العمر علينا ولا يكون ذلك الا بالتمرين المتزن والغذاء المتوازن وذلك سيقلل بلا شك الزيادة في الوزن ووهن العظام ومقاومة الخلايا للانسولين ودفع الاكتئاب والكابة وتقوية العضلات خاصة عضلة القلب ومنع حدوث الجلطات




عادة ما يظهر السكر في البول اذا زاد مستواه عن 180مج/دسل ولكن عند المسنين يرتفع ليكون اكثر من 200 مج/دسل اي ان السكر لا يظهر في البول الا اذا تعدى مستوى السكر 200مج/دسل لذلك لا يمكن الاعتماد على تحليل البول في تشخيص مرض السكر




قد يظهر السكر في البول في حالة غير مرضية وليست لها علاقة بالاصابة بمرض السكري فمثلا هناك حالة تعرف بالسكري الكلوي وهي حالة تتميز بظهور السكر في البول بسبب خلل في الكلية وتظهر خاصة في فترة الشباب بين 20 - 30 سنة او في حالة الجهد النفسي او العضلي مثلا فترة الامتحانات



البنكرياس الصناعي هو ما ينتظره الملايين من مرضى السكري خاصة المعتمدون على الانسولين منهم وهو من الناحية التطبيقية سهل الانتاج ولكنه صعب من الناحية التطبيقية فهو جهاز قادر على ضخ الانسولين وحساب سكر الدم في ان واحد وايضا قادر على التجاوب التلقائي مع ارتفاعات وانخفاضات سكر الدم





التقدم في العمر في حد ذاته مشكلة صحية ولكن تزداد المشكلة تعقيدا اذا كان الانسان مصابا بالسكري لذا يلزم اخذ المزيد من الحيطة والحذر فمثلا كبار السن اقل احساسا بنقص السكر من غيرهم وادوية تخفيض السكر اقل تفاعلا في الكبد وخروجا من الكلية من غيرهم وهم اكثر من غيرهم رغبة في الاكل واصابة بتوتر الاعصاب ومرضها



قد يظهر السكر في البول في حالات اخرى غير الاصابة بمرض السكري ومثال ذلك ما يعرف بحالة السكري الهضمي وتتميز هذه الحالة بارتفاع سريع ومؤقت في سكر الدم على اثر تناول الطعام ويستمر ارتفاع السكر في الدم لمدة ساعتين تقريبا بعد تناول الوجبة الغنية بالسكر وهؤلاء الاشخاص يكون لديهم القابلية للاصابة بمرض السكر



ينصح اخصائيو التغذية بان للاكل شروط ومن شروط الاكل ان تتناول الطعام بيقظة ، انتبه الى ما تضعه في فمك وكن واعيا لكل قضمة ولا يجدر بك انجاز اي شيئ اخر في الوقت نفسه مثل مشاهدة التلفاز واحرص على تذوق طعامك لكي تشعر بالاستمتاع وايضا بالشبع




كشفت دراسة علمية حديثة في الولايات المتحدة ان الافراد الذين يكتسبون اوزانا في منطقة البطن في سن الاربعين يعززون بذلك مخاطر اصابتهم بمرض الزهايمر وايضا مرض السكر وارتفاع الضغط وزيادة الكوليستيرول لذا يجب التركيز على التمارين الرياضية المناسبة والاهتمام بوزن الجسم




اظهرت دراسة امريكية حديثة قام بها مركز للبدانة في ميتشجان ان تناول البيض على الافطار يعطي احساسا بالشبع والامتلاء اكثر بنسبة 50% مما يعطيه تناول اي فطور اخر وبالتالي تقليل وجبة الغداء بنسبة 29% الامر الذي يؤكد فائدته في برامج الحمية وانقاص الوزن



اكدت دراسة علمية حديثة ان كبار السن الذين يمارسون الرياضة البدنية ثلاث مرات او اكثر في الاسبوع يقل نسبة احتمال اصابتهم بمرض الزهايمر ويفترض العلماء نظرية تقول ان التمارين الرياضية تخفض مستوى بروتين (Omyloi) في الدماغ وهو المسئول عن انسداد شرايين الدماغ في مرض الزهايمر






عندما تشعر بالقلق او الحزن او الغضب او الملل اتصل بصديقك او تابع فيلم مسلي لانك ان لم تتعامل مع مشاعرك بهذه الطريقة فان الرغبة الشديدة في تناول الطعام كبديل ستدفعك للافراط في الاكل دون وعي




اعتدل في تناول التفاح والخوخ والبلح والتين والمانجو لاحتوائها على نسبة مرتفعة من سكر الفراكتوز حيث ان الشخص البلغ لا يمكنه احتمال اكثر من 25جم من الفراكتوز يوميا





يتبــــــــــــــــــــــ ــع ....


اللهم انا نسالك ان تبلغنا رمضان سالمين وان تصلح اعمالنا وتستجيب لدعائنا وتشفي مرضانا وترحم موتانا وتهدينا وتعيننا على انفسنا لتقواك ورضاك يارب العالمين


كيف تبدأ افطارك

لا بأس من تناول بعض التمرات وتذكر ان ثلاث تمرات تحوي 25جم من الكربوهيدرات اي ما يعادل تفاحة ونصف ومائة سعر حراري ففكر في احراقها قبل تناولها



العصائر الرمضانية

لا تخلو الموائد الرمضانية من العصائر التي يمكن تقسيمها الى نوعين نوع يسمى شراب الفواكه وهو غني بالسكريات ويجب تجنبه والنوع الاخر هو العصير الحقيقي للفاكهه وهذا بنصح بالحد من تناوله ويبقى الماء الذي سيد الشراب والذي ينصح بالاكثار منه





النظام النبوي في الغذاء

حث ديننا الاسلامي غلى عدم ملئ المعدة بالطعام وجعل ثلثها للطعام وثلثها للشراب والثلث الاخير للهواء ولعل هذه النصيحة النبوية هي ما يحتاجه مريض السكري خاصة في شهر رمضان المبارك





احذر من تمام الصيام الى المغرب اذا كان مستوى سكرك في التاسعة صباحا اقل من 80ملج/دسل او اذا كان سكرك اقل من 40 ملج/دسل الساعة الثانية ظهرا لانه قد ينخفض الى اكثر من ذلك قبل اتمام الصيام للمغرب



الاعجاز العلمي في الهدي النبوي

اوصى رسول الله صلى الله عليه وسلم باكل بضع تمرات قبل البدء بالطعام ، وان المتبحر في علوم الغذاء والاحياء يعلم يقينا بان المعدة غير قادرة على افراز افرازاتها مباشرة بعد ان كانت نائمة طيلة النهار لذا كان لابد من التدرج في تناول الطعام وما افضل من البدء بسكريات بسيطة لا تحوي على دهون او بروتينات كالتي في التمر




عزيزي لا تتوقف عن ممارسة الرياضة في رمضان لقلة الوقت فكل ما نريده منك هو 30 دقيقة فقط في اليوم فانت تملك في اليوم الواحد 1440 دقيقة




الاطعمة بطيئة الهضم هي ما يحتاجه الصائم حيث تحتاج هذه الاطعمة الى ساعات طويلة لكي يتم هضمها جيدا ومن هذه الاطعمة الماكولات التي تحتوي على الحبوب كالقمح والشوفتن والارز غير المقشور وايضا الالياف الموجودة في الخضروات و البازلاء والسبانخ والبقوليات والبروتينات بصفة عامة



افطر رسول الله صلى الله عليه وسلم على تمر وكان يكتفي ببضع تمرات بلا افراط فلم يفطر على حليب او عسل رغم احتوائهما على سكريات بسيطة كالتمر وذلك لان التمر والماء من اكثر المواد قدرة على افراز الكيموتربسين المساعد على هضم الطعام والذي يحتاجه الانسان بعد الصيام



حذر اخصائيو التغذية من الاكثار من الاطعمة المقلية خاصة في رمضان وخاصة في وجبة السحور لانها من مسببات عسر الهضم والاحساس بالحموضة وحرقة المعدة والتي قد تستمر لساعات طويلة اثناء فترة الصوم




الزبادي يساعد على الهضم

اهمية تناول الزبادي في وجبة السحور باعتباره من الاغذية المقوية للجهاز المناعي في الجسم وله دور فعال في مقاومة الامراض ولما يحتويه على نسبة من البروتين الحيواني والكالسيوم وفيتامين (أ)
حيث يعتبر من الاغذية التي تساعد على الهضم وتعمل على ترطيب القناة الهضمية مما يساعد على عدم الاحساس بالعطش خلال صيام نهار اليوم التالي





الاطعمة السريعة الهضم والتي تحوي على السكريات الاحادية البسيطة من مسببات زيادة الوزن لسهولة امتصاصها من الامعاء ولكنها في نفس الوقت لا تملا المعدة ولا تشبع وعلى العكس في بعض الاحيان فانها تشعر الشخص بالجوع وتدفعه الى المزيد من الاكل



الدهون على موائد الافطار والسحور

لعل من اسوأ العادات الغذائية هو احتواء الموائد الرمضانية على المواد الغذائية المحتوية على الدهون فالدهون مسبب رئيسي لبطء تفريغ المعدة ولمدة لا تقل عن 4 ساعات مما يصيب الانسان بالكسل والشعور بالامتلاء والتخمة





اهم ما يجب ان يحرص عليه الصائم في وجبة الافطار هو طبق السلطة المتكامل الذي يحتوي على الخس والطماطم والجرجير والبقدونس والليمون والجزر والخيار لاحتوائهم على الفيتامينات اللازمة لوقاية الجسم من الامراض ، والحذر ايضا من المخللات التي تحرم الصائم من فوائد الطعام وتسبب له متاعب ارتفاع ضغط الدم




ان ارتفاع درجات الحرارة هي اكثر ما يكون حجة للتهرب من ممارسة الرياضة ونقول ان اجواء الليل معتدلة كما ان افضل مكان يمكنك انت والعائلة ممارسة الرياضة والترفيه والتسوق في نفس الوقت هي مجمعات الاسواق الكبيرة المكيفة





تذكر دوما عند افطارك بان تتناول الطعام ببطء حيث ان الاستعجال في تناول الطعام مسبب رئيسي للامساك وعسر الهضم وزيادة الحموضة والتلبك المعوي ولعل تخصيص وقت للدعاء بعد الافطار على تمرات افضل بداية للافطار



لعل السمبوسة طعام رئيسي في شهر رمضان وهي ما يميز موائد رمضان عن غيرها ولكن يجب الحرص ان تكون السمبوسة محضرة في الفرن وليست مقلية والا يتناول الشخص اكثر من حبتين في اليوم على ان يكون اللحم المفروم خالي من الدهون او ان يكون محتوى الدهون منه قليل وهذا لمن اراد الحمية وانقاص الوزن في رمضان



اشارت در اسة جديدة ان الحمية الغذائية التي تعتمد على اهمال وجبة الافطار في غير شهر رمضان قد تزيد من الاحساس بالجوع الشديد فيندفع الشخص الى الافراط في تناول وجبة الغداء وبالتالي يصاب بالسمنة وهذا ما يحدث في رمضان عند الافطار فيجب عدم الافراط في الاكل والا ستصاب بالتخمة في شهر الصوم



يعتبر صيام شهر رمضان وفقدان الوزن التدريجي خلال هذا الشهر وعلى مدى ثلاثين يوما افضل طريقة لخفض الوزن والمحافظة على هذا الانخفاض في الوزن حيث ان انقاص الوزن بسرعة يثير مركز (Liposrar) في المخ الذي يوحي للجسم بان هذا الفقدان السريع للوزن فقدان مرضي مما يدفع الجسم الى تعويض النقص في الوزن فلن تكون هناك اي نتيجة للحمية القاسية




يــــــــــــــــــــــــ ــتبــــــــع .......


صلاة التراويح طاعة ورياضة

لاشك ان الهدف الاساسي من صلاة التراويح هو التقرب الى الله الا ان العلماء قدروا كمية السعرات الحرارية التي تحرق اصناء اداء صلاة التراويح بـ 200 سعر حراري يضاف اليها 200 سعر حراري اخرى عند اداء الصلوات المكتوبة فاحرص على ادائها بطمائنينة وخشوع لان في ذلك انعكاسات نفسية جمة





التفاح والجوافة

ان كلا من سكر التفاح و الجوافة يتمثلان في الجسم بشكل بطئ اي انه لا يتطلب من بنكرياس المريض اخراج كمية كبيرة من الانسولين للتعامل معه مع ملاحظة تناول التفاح والجوافة دون تقشير لاحتواء القشرة على نسبة عالية من الالياف المفيدة للجسم






الضحك والسعرات الحرارية

وجد عدد من الباحثين في دراسة اجريت في جامعة فاندربيلت في امريكا ان الضحك من 10 : 15 دقيقة في اليوم يمكن ان يحرق بين 10 : 40 من السعرات الحرارية وهي نفس الكمية التي توجد في قطعة شوكولاته صغيرة كذلك كشف البحث ان الذكور يضحكون اكثر من الاناث فلتكن ايامنا سعادة وسرور






من حسنات شهر رمضان المبارك هو ان معظم الصائمين يتناولون افطارهم وسحورهم في المنزل لان هذا ما جرت عليه العادة وبذلك تستمتع معدتهم بفترة من الراحة من اكل المطاعم التي تتميز وجباتها بالسعرات الحرارية العالية والاكل المجمد والمعد سبقا




في وجبات الفطور يفضل تناول الخضار الطازجة التي تحتوي على فيتامين (C) الذي يحافظ على نضارة الجلد والخلايا
كما يفضل عند تطهو الخضار ان يضاف الزيت و الصلصة في نهاية الطهي







يفضل في وجبة الفطور عدم زيادة استهلاك الدهون او اللحوم وان تقتصر الوجبة على نوع واحد من البروتين الحيواني كاللحم او السمك او الطيور فالجسم لا يحتاج سوى 18 جم من البروتين الحيواني اي ما يعادل قطعة لحم متوسطة او ربع دجاجة او سمكة متوسطة مسلوقة او مشوية او طبق متوسط من احد اصناف البقول كالفول او العدس او اللوبيا او الفاصوليا الجافة لان الكمية الزائدة من البروتين تفقد مع الاخراج ولا يستفيد منها الجسم وقد تؤثر على وظائف الكلى



اثبتت دراسة امريكية حديثة ان النوم 4 ساعات فقط لمدة 6 ايام متتالية يصيب الانسان بحالة ما قبل السكري من النوع الثاني وان الانسان يحتاج الى 7 : 8 ساعات يوميا من النوم للحفاظ على التوازن الجسم الطبيعي




الصوم في النهار حكمة الهية

شرع الله الصوم في النهار وقت النشاط والحركة والسعي في مناكب الارض ولم يجعله في الليل وقت السكون والراحة وقد يكون ذلك سببه حكمة الهية ارادها الله ذلك ان الصوم نهارا يحث الجسم على استهلاك وانتاج الجلوكوز المخزون في الكبد الذي يعتبر السكر المثالي والوقود الامثل لامداد المخ والجهاز العصبي بالطاقة




ان ممارسة الرياضة بصفة عامة وخلال شهر رمضان بصفة خاصة فوائد فقد دلت دراسة حديثة ان الرياضة الخفيفة المستمرة تساعد على تجديد خلايا الامعاء وتحسن من امتصاص الطعام حيث ان االخلايا المبطنة للامعاء تتجدد عادة كل 2 : 6 ايام والرياضة تساعد في ذلك التجددوبالتالي تساعد على علاج اضطراب الهضم وسوء الامتصاص








من الممتع قيادة الدراجة الثابتة لمدة عشر دقائق لشخص بالغ بوزن 75 كجم فهي كفيلة بحرق حوالي 82 سعر حراري وهي تعادل السعرات الحرارية الموجودة في بيضة مسلوقة





لا تجعلي بهجة العيد تفسد مجهود شهر كامل من الحمية وتناولي كنيات قليلة من الطعام خلال العيد ولا تجعليه مناسبة للافراط في تناول الاطعمة الدسمة والحلويات
وحافظي على نظامك لتتجنبي الوقوع في شرك التخمة






اظهرت دراسة امريكية ان فاكهه الكيوي هي من اكثر الفواكه احتواء لمضادات الاكسدة في الجسم بالمقارنة مع التوت والفواكه الاخرى الغنية بهذه المضادات ويشار الى ان مضادات الاكسدة تتضمن فيتامينات ومركبات نباتية كيميائية تسمى فلافونيد وهي قادرة على تهميش الجزيئات التي ترتبط بالامراض المزمنة والشيخوخة







اوضح استشاري التغذية الاستاذ الدكتور عبدالعزيز العثيمين ان الادوية المستخدمة لانقاص الوزن والغير مرخص لها قد يكون لها اعراض جانبية مثل ارتفاع ضغط الدم والصداع وجفاف الفم والامساك وظهور بقع زيتية في البراز واضطرابات مفاجئة في المعدة وبعضها يؤدي الى الاكتئاب




اوضحت التجارب الطبية العلمية والعملية المتعاقبة ان ادوية خفض الوزن المصرح بها لا تستطيع الا خفض 30% من وزن الجسم حيث لابد من ان تقرن بالتمرين الرياضي والحمية الغذائية كما ان الانقاص السريع للوزن يؤدي الى فقدان الكثير من العناصر الغذائية الهامة للجسم





احرص عند تناولك شريحة بيتزا على ممارسة رياضة الهرولة لمدة 20 دقيقة لحرق 234 سعره حرارية الموجوزدة في هذه الشريحة




انسب طرق انقاص الوزن هو انقاص كمية السعرات الحرارية المتناولة وزيادة التمرين الرياضي فقد يدعي الشخص زائد الوزن انه يتناول سعرات حرارية قليلة وانه ممارس للتمرين ولكن كونه زائد الوزن يعني بان ما يتناوله من سعرات وما يمارسه من تمرين غير كاف ويلزمه المزيد وهناك معادلة بسـيطة مفادها ان الانسان يحتاج الى 25 سعرة لكل كيلو جرام من وزنه لكي لا يزيد أو ينقص هذا الوزن




لعل اكمل وصفة غذائية لانقاص الوزن وافضل حمية علاجية هي التي اوصى بها رسولنا صلى الله عليه وسلك حينما قال : ما ملا ادمي وعاء شرا من بطنه بحسب ابن ادم لقيمات يقمن صلبه فان لم يفعل فثلث للطعام و ثلث للشراب وثلث للنفس
(ابن ماجه واحمد والحاكم)




تخلص من السعرات الحرارية الزائدة في شريحة اللحم المشوي او المقلي بوضعه على منديل ورقي بعد طهيه مباشرة حيث يمتص المنديل الدهون وتتمتع بوجبه شهية




يكلفك العبوس تحريك 33 عضلة في وجهك بينما تكفيك عضلة واحدة لرسم الابتسامة واسعاد نفسك والاخرين

يتـــــــــــــــــــــبـ ع .....