منتدىمنتدى مزاد بيع وشراءسوق البنك التنقل السريع بين المنتدتياتاختصر وقتك
بوابة نوكيا   بوابة نوكيا > المنتديات الاخرى - Misc Section > منتدى المواضيع المحذوفه(نرجوا مراجعة شروط الحذف الجديدة في الوصف)
تابعنا على الفيس بوك تابعنا على تويتراضفنا لقائمة ال RSS

بوابة نوكيا


الصينية وصفة شعبية فلسطينية




ساهم بنشر الصفحة
رد
 
أدوات الموضوع

الصينية وصفة شعبية فلسطينية




المقادير:


نصف كيلو من لحم الحبش الطري والمفروم
1 بصلة كبيرة مفرومة
1 ضمة بقدونس مفرومة
1 ملعقة قرفة
2 حبة بطاطا مقسمة إلى أجزاء طولية على طريقة القلي
2 حبة بندورة كبيرة مقسمة جوانح
نصف كوب ماء
2-3 ملعقة صنوبر + ملح وفلفل


الطريقة:


أقل اللحم حتى يحمر مع إزالة الدهن كلما يتجمع أضف البصل المفروم والبقدونس حرك جيداً وواصل الطهو. أضف البهارات والملح والفلفل وعندما يحمر اللحم (وتزال الدهنة) ارفع الطنجرة عن النار. وتكون أثناء ذلك قليتَ البطاطا وصفيتها من الزيت. ضع البطاطا فوق مزيج اللحم ورش عليها قليلاً من الملح ثم ضع فوق البطاطا جوانح الندورة بشكل دائري. (وبعد إزالةالدهن) أضف الماء وأعد الطنجرة إلى النار حتى يغلي الماء، ويستوي اللحم.
ثم ضع المحتويات في صينية وادخلها إلى الفرن على نار مرتفعة مدة نصف ساعة حتى يجف الماء وتحمر البطاطا. عند ذلك انثر البقدونس المفروم والصنوبر المحمر فوق الصينية.. تؤكل دافئة.

يعطيك الف عاافيه وبااارك الله فيك
تم التقييم ومنتظر جديدك
ارق تحيااااااتي

الله الله الله

ينور عليكي

بالفعل هذه الأكلة غاية في الوعة ومفضلة كثير في فلسطين

وعندي شخصياً ههههههههههههههه

بجد إبداااااااااااااااااااااع

الله لا يحرمنا إبداعاتك

ووقت ما نعملها راح أعزمكم عليها

تستحقي التقييم وكل النجوم

واصلي إبداعاتك

مشكورررررررررررررررررر

يمي يمي
سلمت يدااك عالطرح
رائع ما قدمته لنا غاليتي
تحياتي وتقديري
بــــــــــاررك الله فيكي
وصفة روعه

شكرا لكى

تسلمي على الموضوع الرائع تم تم احلا تقييم
تحياتي وتقدير اخوكم محمد

يمي يمي
سلمت يدااك عالطرح
رائع ما قدمته لنا اخت ساري
تحياتي


شكراً لكي على الموضوع الجميل

تم التقييم 5 نجوم