منتدىمنتدى مزاد بيع وشراءسوق البنك التنقل السريع بين المنتدتياتاختصر وقتك
بوابة نوكيا   بوابة نوكيا > منتديات العامة > منتديات الاسرة العربية > المطبخ
تابعنا على الفيس بوك تابعنا على تويتراضفنا لقائمة ال RSS

بوابة نوكيا


طريقة عمل البسبوسة




ساهم بنشر الصفحة
رد
 
أدوات الموضوع

[IMG][/IMG]


طريقة عمل البسبوسة


من احلى الحلويات التى تشتهر بها كبرى المحلات المصريه طوال العام وحصوصا فى الشهر الكريم تمتاز كثيرا ست البيت المصريه باجاده صنعها للابناء والزوج وتستخدم كهدايا للاهل والا صدقاء مكوناتها كل متوافره فى المنزل او بالمحلات التجاريه والان ننشر لكم طريقة عمل البسبوسه بدلا من الشراء من محلات الحلوى






المقادير:
- كوبان من السميد وملعقتا طعام من برش جوز الهند.

- ثلاثة أرباع الكوب من السكر.

- ملعقة طعام من الباكينغ باودر.

- ربع قالب من الزبدة المذوبة وكوب من القشدة.

- كوب من اللبن الزبادي.

- القليل من الطحينة لدهن الصينية.

- القليل من اللوز للزينة.

قطر السكر:

- كوبان من السكر.

- كوبان من الماء، فانيلا.

- ملعقة طعام من عصير الليمون.

- ملعقة طعام من السمن البلدي.

[IMG][/IMG]



الطريقة:

- تخلط المكونات الجافة أي السميد وبرش جوز الهند والسكر والباكينغ باودر مع بعضها، ثم تضاف إليها الزبدة والقشدة.

- يدعك هذا المزيج باللبن الزبادي للحصول على عجينة، تدهن الصينية بالطحينة ويسكب فيها الخليط ويترك حتى يختمر.

- يقطع محتوى الصينية إلى أشكال مربعة منتظمة وتوضع حبة لوز في كل مربع، تخبز الصينية في الفرن حتى تحمر.

- يحضر القطر بغلي السكر مع الماء، وقبل انتهاء الغلي يضاف عصير الليمون والفانيلا والسمن المذوبة.

- يصب القطر الساخن فوق البسبوسة وتخبز مجدداً في الفرن لمدة 5 دقائق.



[IMG][/IMG]

بــــــــارك الله فــيك
شكراً جزيلا لك

شكرا لمرورك العطر
الساعة الآن 12:09 PM.