منتدىمنتدى مزاد بيع وشراءسوق البنك التنقل السريع بين المنتدتياتاختصر وقتك
بوابة نوكيا   بوابة نوكيا > منتديات العامة > منتديات الاسرة العربية > المطبخ
تابعنا على الفيس بوك تابعنا على تويتراضفنا لقائمة ال RSS

بوابة نوكيا


الكنافة بالجبن الكيرى ودبس الرمان




ساهم بنشر الصفحة
رد
 
أدوات الموضوع













الكنافة بالجبن الكيرى ودبس الرمان







المقادير:

- نصف كيلو كنافة
- ¼ كوب زبدة ذائبة
- 3 مكعبات جبنة كيرى
- ¼ كوب كريمة لبانى
- 2 كوب سكر
- نصف كوب حب رمان
- 5 ملاعق دبس رمان
- ملعقة صغيرة مستكة


طريقة التحضير:

- قطعى الكنافة الى أجزاء صغيرة وقسمى الكمية على جزئين.

- أضيفى الى الجزء الأول من الكنافة كوب من السكر والزبد وضعيها فى صينية مناسبة للفرن مدهونة مسبقاً بالقليل من الزيت، وقلبيها بيديكِ جيداً وإضغطى عليها من جميع الجوانب لتتماسك.

- أعيدى الكرة مع الجزء الثانى من الكنافة وأدخليها فى صينية أخرى.

- أدخى الصينيتين الى الفرن تحت درجة حرارة متوسطة حتى يحمر وجه الكنافة.

- تخرج الكنافة من الفرن وتترك حتى تبرد.

- أحضرى الكريمة واخفقيها مع الجبن الكيرى جيداً ثم أضيفى الكوب المتبقى من السكر واضيفى المستكة ثم اخفقى المكونات مرة اخرى حتى تتجانس.

- ضعى المزيج على سطح جزء واحد من الكنافة، ثم غطيها بالجزء الثانى من الكنافة، وأدخلى الصينية مرة اخرى الى الفرن لمدة 3 دقائق حتى يسيح الجبن.

- قومى بتحضير القطر أو الشيرة بالطريقة العادية ولا تنسى إضافة دبس الرمان إليه وحبات الرمان الكاملة قبل أن يبدأ فى الغليان مباشرة.

- الآن تسقى الكنافة بالشيرة المضاف اليها دبس الرمان وحبات الرمان وتترك حتى تبرد الكنافة وتقدم.




الله يعطيك العافيه
الساعة الآن 07:23 AM.