منتدىمنتدى مزاد بيع وشراءسوق البنك التنقل السريع بين المنتدتياتاختصر وقتك
بوابة نوكيا   بوابة نوكيا > المنتديات الاخرى - Misc Section > منتدى المواضيع المحذوفه(نرجوا مراجعة شروط الحذف الجديدة في الوصف)
تابعنا على الفيس بوك تابعنا على تويتراضفنا لقائمة ال RSS

بوابة نوكيا


اكتر انواع السلطات تواجد على المائدة الشرقية والغربية مع الصور




ساهم بنشر الصفحة
رد
 
أدوات الموضوع
مقدمة
السلاطة هي عبارة عن صنف طعام مفرد او مزيج من الاطعمةالمختلفة وهي تكون دوما مصحوبة او مقترنة بصوص السلاطة "الدرسنج". ويمكنان تحتوي السلاطة علي لحوم او حبوب او فواكه او مكسرات او جبن او غير ذلك. وغالباما تحتوي علي المكونات الاساسية مثل الخس. كما يمكن ايضا ان يقدم طبق السلاطة كطبق مشهيات, او طبق ثاني بعد المشهيات, او كطبق استهلالي او يمكن حتي ان يقدم كطبق حلو.

 
اللون والملمس والنكهة
يجب ان تكون مكونات السلطة مكملة لبعضها البعض من حيث اللون والتركيب والنكهة ويجب ان يكون صوص السلاطة مكملا لكل مكونات السلطة.التجانس ضروري جدا لنجاح السلاطة ايا كان نوعها عند اعدادها.

 
خضروات السلاطات
خضروات السلاطات ليست بالضرورة ان تكون خضراء اللون ولكن يمكن استخدام كافة الالوان من احمر واصفر وابيض وبني  وغيرها ولكن جميعها يجب ان تكون متجانسة. وكثيرمن هذه الخضروات تكون مورقة اي من فصائل الخس والشيكوريا.
صورة مصغرة لبعض المرايات



دريسنج السلاطات
 
التعريف:
 الدريسنج هو خليط يتم اعدادها لتكون بمثابة صوص للسلاطة.وتماما كما يجب ان تكون السلاطات مكملة للاطباق الساخنة ولا تغطي علي نكهة الطعام الاساسي فان الدريسنج او صوص السلاطة يجب ان يكون مكملا للسلطة ولا يغطي علي نكهات المكونات الاخري للسلاطة.


الشرح بالملفات المرفقة
مع طريقة عمل اكتر
من 20نواع سلطة
20نوع صوص
مع الشرح والمقادير

وطريقة العمل

ولاتنسونا بالدعاء 

...التقيم...

ردكم شرف لنا وزيادة لتقدمنا فى


موقع بوابة نوكيا

...مع المرفقات...






مشكورة اختى سوزان
على ردك الطيب

الساعة الآن 04:29 PM.