منتدىمنتدى مزاد بيع وشراءسوق البنك التنقل السريع بين المنتدتياتاختصر وقتك
بوابة نوكيا   بوابة نوكيا > المنتديات الاخرى - Misc Section > منتدى المواضيع المحذوفه(نرجوا مراجعة شروط الحذف الجديدة في الوصف)
تابعنا على الفيس بوك تابعنا على تويتراضفنا لقائمة ال RSS

بوابة نوكيا


المبسس الجزائري اليكم روعة

مبسس المبسس الشفلور لمبصس مبسس مبسس يمبسس مبسس لمونة المبسّس مبسس مبسس امبسس مبسس مبسس المبسص المبسس مبسس مبساس مبسس مقلي مبسسسس إمبسس نمبسس




ساهم بنشر الصفحة
رد
 
أدوات الموضوع
صباح الخير عليكم جميعا
عندي يومين حضرت المبسس و لكن لم اتدكر ان اصور لكم الخطوات لكن و جدت بعض الصور التي تقريبا تشبه المبسس الدي حضرته .فلنبدا على بركة الله
المقادير
3 أعبار أو أكيال سميد صلب متوسط الخشونة(انا أكيل بالصحن الدي نحط به الشوربة و نحن نسميه هنا بالجزائر الغرفية )
1 عبر أو كيلة مادة دسمة (تخلط زيت و زبدة دائبة او مارغارين )(نفس الشئ كيلي بنفس الصحن أو الغرفية )
شوية ملح (رشة)
2 ملاعق كبيرة سكر
ماء
زيت للقلي
و اخير عسل للتحلية
التحضير
تأخدين صينية و تضعين فيها السميد الخشن و السكر و المادة الدسمة(الصحن لا يجب ان يكون مملوءا 100/100و لكن فقط 80/100و هدا فقط فيما يخص المادة الدسمةلكي لا يتفتت الخليط عند القلي) و رشة الملح و تبدأين تبسين و تفركين السميد جيدا حتى يتشرب تلك المادة الدسمة .
هدا هو الصحن الدي اكيل به....غرفية شوربة



1
2
من بعد دلك تبدأين برش بالماءعلى الخليط و الغرض من الماء ليس العجن فحداري المبسس لا يعجن و لكن فقط يلم بالماء
يعني ترشين مرة على مرة الماء مع الفرك حتى تحسين انك قادرة ان تلمي الخليط على شكل دائري و سميك نوعا ما. كما في الصورة
3
و من ثم تبدأ عملية التقطيع على شكل مربعات .كما في الصورة طبعا
4
و نأتي الأن الى الخطوة الأخيرة و هي القلي في الزيت و بعدها تعسلينه بعسل عادي..يعني لا داعي الى ان تسخني العسل .
5
و اخيرا هد هو المبسس الجزائري و ارجو ان تجربوه ...صحة و عافية و شكر خالص لأنسة التي وضعت الصور لأني نسيت ان اصوره لكم من مطبخي..فقد حضرت مبسس جد شهي تأكل أصابعك معه و الحمد لله
يالله سلام عليكم و الله الموفق.تحياتي .

مبسس المبسس الشفلور لمبصس مبسس مبسس يمبسس مبسس لمونة المبسّس مبسس مبسس امبسس مبسس مبسس المبسص المبسس مبسس مبساس مبسس مقلي مبسسسس إمبسس نمبسس



غلاي
يعطيك العااافيه خيتووو اممممم بحااول اسويهااااا
كل الشكر لروعة خيارتك وإنتقائك
دام هذا العطاء المُتجدد
س أكون بالإنتظار دوماً لكل جديدك

ود لاينتهي

عس عس



مبسس المبسس الشفلور لمبصس مبسس مبسس يمبسس مبسس لمونة المبسّس مبسس مبسس امبسس مبسس مبسس المبسص المبسس مبسس مبساس مبسس مقلي مبسسسس إمبسس نمبسس
الساعة الآن 03:44 PM.