كبسة الروبيان بالصور

الكركم رز ربيان رز وربيان صور كركم ربيان و رز رز بربيان أرز ربيان رز حار جدا الروبيان كبس ربيان رز روبيان ارز ربيان ربيان رز روبيان رز

من المعروف أن المقلوبة طبخة أردنية وفلسطينية وتكون مقلوبة لحم أو دجاج وفي هذه المرة حبينا نجرب مقلوبة الروبيان بس لا يزعلون علينا إخوانا الأردنيين والفلسطينيين لإدخال الروبيان بطبخة المقلوبة وإليكم الكونات والصور .
المقادير :
روبيان شحامي أو أم نعيرة وهذه من مسميات الروبيان-بهارات مشكلة-هيل ناعم-كزبرة-فلفل حار-ثوم-بصل وطماط وفلفل بارد يقطع حلقات مدورة-كركم-زنجبيل ناعم-زيت-رز.


الطريقة


طبخ الروبيان حتى يجف ماءه مع وضع الكركم وقليل من الثوم

يوضع البصل والفلفل البارد (الرومي)

وضع الروبيان على البصل ويقلب مع البهارات المشكلة والهيل الناعم والزنجبيل ثم نضع الكزبرة والفلفل البارد والطماطم




ثم نضع الرز بهذه الطريقة ويرص بدون ماء




نصب الكمية المطلوبة من الماء الحار جدا بهدوء لكي لا تتلخبط المكونات




نضع الفلفل الحار ونغطي القدر ونرفع النار وعند بداية نزول الماء عن سطح الرز ويترك القدر على نار هادئه حتى ينضج الرز .



هنا نضج الرز













صحتين وعافية

ياااااااااااا سلام ع الكبسة .. يعطيك العاااااااافية

وااوو مشهي

يسلموووووو