اختر لون صفحتك
|
| اختر لون صفحتك |
| |
| |
|
|
| |
|
|
 المنتدى |  مزاد |  البوم الصور |  الالبوم العالمي |  دليل
المواقع |  مركز الفيديو |  تعرف على الإدارة |  مركز التحميل |  البومات الأعضاء |
| |||||||
بوابة الصحة-Health Sectionيختص بأمور الصحة من تغذية وعدة أمور عن الأمراض وكيفية الشفاء منها وغيرها في مجال الصحة |
هل تحب بوابة النوكيا ؟ إذا لا تبخل علينا واجعلها صفحة البداية لديك .. أجعلنا صفحة البداية لديك
مجموعة ناشرين بوابة النوكيا .. انضم الينا اليوم .. واحصل على مميزات خيالية
المواضيع المتشابهه | ||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى |
| الجمارك تحذر من حمل البرامج المقلدة عند السفر للخارج | رسوم 2004 | بوابة الأخبار-News Section |
| شوربة البطاطس | joesph2004 | بوابة المطبخ والمائده-Cooking Section |
| الألعاب المقلدة والأجهزة المتعددة الأنظمة هي الهدف | عبود.com | بــوابة الـ الاكس بوكس Xbox/360 Section |
| طريقة البطاطس مثل المطاعم | kkubeissi | بوابة المطبخ والمائده-Cooking Section |
| أطباق مختارة من البطاطس | the_hanter | بوابة المطبخ والمائده-Cooking Section |
|
| | أدوات الموضوع | طرق مشاهدة الموضوع |
|
#1
17-05-2008, : 03:02
| ||||||||||||||||||
|  الخبراء يحذرووون من البطاطس المقلية ....!!!! توجد مادة اكريلامايد في البطاطس المقلية يقول العلماء ان النساء اللائي يأكلن البطاطس المقلية او المحمرة يوميا يخاطرن بالاصابة بسرطان الرحم او المبايض، بمعدلات تصل الى ضعف من لا يفعلن ذلك. وتحيط الشكوك العلمية بمادة اكريلامايد، وهو مركب كيماوي ينتج عن عملية طبخ بعض الاطعمة. وقام الباحثون الهولنديون باستجواب 120 الف شخص بشأن عاداتهم الغذائية واكتشفوا ان النساء اللائي يتناولن المزيد من مادة اكريلامايد اكثر عرضة للاصابة. ويقول الخبراء البريطانيون ان هناك عوامل اخرى، وينصحون النساء بالا ينزعجن. وكانت الاختبارات المعملية اشارت قبل خمس سنوات الى ان تلك المادة تشكل خطرا، الا ان دراسة جامعة ماستريخيت التي نشرت في مجلة "وباء السرطان، الادلة والوقاية" هي الاولى التي تثبت العلاقة بين وجود اكريلامايد في الغذاء وخطر الاصابة بالسرطان. وتتزايد احتمالات احتواء الاطعمة التي تلونت او احترقت اثناء طبخها على اكريلامايد اكثر من غيرها. ويقول العلماء انه من شبه المستحيل ان تخلو الاطعمة التي نتناولها من تلك المادة. وتابعت الدراسة الهولندية حالى المئة وعشرين الف متطوع ـ منهم 62 الف امرأة ـ لمدة 11 عاما بعد الاستقصاء الاولي، وخلال تلك الفترة اصيبت 327 منهن بسرطان الرحم، و300 بسرطان المبايض. واشارت تحليلات تلك البيانات الى ان من يتناولن 40 ملجم من اكريلامايد يوميا ـ ما يوازي نصفة علبة بسكويت او طبق بطاطس شيبس او كيس بطاطس محمرة ـ يكن اكثر عرضة للاصابة بتلك الانواع من السرطان بمعدلات تصل الى ضعف من لا يتناولن كميات اقل من اكريلامايد. ورغم حجم الدراسة يقول الباحثون ان النتائج بحاجة لتاكيدها عبر دراسة اخرى. وفي بريطانيا تكتشف 6400 حالة سرطان رحم و7000 حالة سرطان مبايض سنويا. وحث متحدث باسم هيئة معايير الاغدذية البريطانية الجمهور على تناول وجبات متوازنة تحتوى على كثير من الخضروات والفواكه، فيما قال خبراء من الاتحاد الاوروبي انه يجب عدم المبالغة في طهي الاطعمة. وتقول د. ليزلي ووكر من دراسات السرطان البريطانية انه يصعب التاكد من ان الزيادة في اعداد المصابين بالسرطان تعود لتناول الاكريلامايد فحسب، وليس مكونات غير صحية اخرى في وجبات النساء. وتقول صناعات الاغذبة انها تحاول في السنوات الاخيرة التقليل من كمية الاكريلامايد في الاطعمة المصنعة. وكانت دراسة نشرت في عام 2005 اشارت الى انه لا يوجد دليل على علاقة اكريلامايد بزيادة نسبة الاصابة بسرطان الثدي. |
|
|
#2
17-05-2008, : 04:40
| ||||||||||||||||||
| رد: الخبراء يحذرووون من البطاطس المقلية ....!!!! تسلم اخوي زيد عالتنبيه الله يعطيك العافية |
|
|
#3
17-05-2008, : 10:53
| ||||||||||||||||||
| رد: الخبراء يحذرووون من البطاطس المقلية ....!!!! بارك الله فيك زيزو على المعلومات |
|
|
#4
18-05-2008, : 05:32
| ||||||||||||||||||
| رد: الخبراء يحذرووون من البطاطس المقلية ....!!!! مشكووووورين على المرووور سامي وانس ....... |
|
|
#5
18-05-2008, : 05:35
| ||||||||||||||||||
| رد: الخبراء يحذرووون من البطاطس المقلية ....!!!! يعطيك العافيه غالينا استمر بالعطاء |
|
|
#6
18-05-2008, : 04:31
| ||||||||||||||||||
| رد: الخبراء يحذرووون من البطاطس المقلية ....!!!! الله يعافيك اخوي ناصر ومنور الموضوع ........... |
|
|
#7
18-05-2008, : 10:30
| ||||||||||||||||||
| رد: الخبراء يحذرووون من البطاطس المقلية ....!!!! الله يعطيك الف عافية على التنبيه اخوي زيزو |
|
|
#8
18-05-2008, : 11:45
| ||||||||||||||||||
| رد: الخبراء يحذرووون من البطاطس المقلية ....!!!! الله يعافيك ومنور اخووووووي الملك .... |
|
|
#9
< |
