*****احذرو تسخين الخبز *****

roro.love · 09-06-2007, : 02:52

*****احذرو تسخين الخبز *****

تسخين أرغفة الخبز على لهب شعله النار ...

هذه الطريقة في الحقيقة غير صحيه..

لأنه يصاحب لهب إحتراق غاز البوتان المستخدم في أفران الغاز...

خروج هيدروكربونات أروماتيه عديده الحلقات polycyclic aromatic hydrocaarbons ضاره بالصحه ...

كما أن الكثير منها له تأثيرات مسرطنه للخلايا ويقوم الخبز بأمتصاصها ...

كما يتلوث الخبز بالسناج ( soot ) الذي تكسوه غالباً ذرات الفحم السوداء ..
ثم تدخل هذه المركبات الكيماويه الى الجهاز الهضمي للانسان عند تناوله الخبز الملوث بها
وتُمتص عبر الدم وقد يتجمع بعضها في جزء او اكثر من الجسم وتسبب حدوث مشكلات صحيه
نتيجة تجمع كميات كبيره منها عند إستعمال هذه الطريقة الخاطئه بشكل مستمر في تسخين الخبز .

وعوضاً عن ذلك يمكن تسخين الخبز داخل فرن الغاز

أو فرن الميكروويف داخل كيس بلاستيكي خاص بهذا النوع من الاجهزه ..

أما أفضلها فهو تسخين الخبز على قدر يحتوي على ماء يسخن الى درجه الغليان

فيجعله ذا قوام طري يشبه الطازج منه وفي الوقت نفسه يكون خالياً من الملوثات الكيماويه
التي تعلق به عند تسخينه بواسطة شعلة الغــــــاز .

مجلة عالـ الغذاء ـــم .
منقول

B U R B E R R Y · 10-06-2007, : 09:19

يعطيكي العافيه على التحذير

moon20007 · 10-06-2007, : 01:27

شكرا عالتنبيه....

mosua · 10-06-2007, : 03:02

مشكوراااااااااااااااااااااااااااااااااااا

الفراشة99 · 10-06-2007, : 04:08

يعطيكي ألف عافية ع المعلومة......

sparkling · 11-06-2007, : 12:43

يعطيكي ألف عافية

sparkling · 11-06-2007, : 12:48

يعطيكي ألف عافية

بلبل · 13-06-2007, : 03:05

معلومة مهمة يعطيك العافية

malcom_x · 13-06-2007, : 11:54

معلومات ممتازه

المذهلة12 · 26-06-2007, : 03:54

شكرآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآ كتير عهالمعلومات

القائديامي · 26-06-2007, : 05:53

الموضوع مهم و يحتاج لوقفه.........................تحياتي الحاره

evilgirl86 · 28-06-2007, : 10:04

شكرا كتير ع هالمعلومة
بس اثبتت دراسات جديدة انو التسخين في اكياس البلاستك خطير جدا
ويسبب السرطانات
التسخين بالزجاج او البايركس بالميكرويف افضل شي

دانه الكويت · 03-07-2007, : 08:45

يعطيج العافيه

HABEBE · 03-07-2007, : 09:00

عساك عالقوه إن شاء الله

أبو حنشل · 04-07-2007, : 10:42

معلومة جدا" رائعة ومشكور على هذا الجهد

$*(محمد)*$ · 04-07-2007, : 10:47

معلومه قيمه مشكور أخي ووصل على هذا النحو

ساارونة · 10-07-2007, : 03:12

مشكووووور .... ,,,,وانا كنت اسوي كذا بس الحين خلاااص صاار عندنا ميكرووويف..ههههه

مونيكاتو · 12-07-2007, : 05:26

الله يعطيك العافيه

واضيف أن تسخين الطعام في اكياس بلاستيك بالمايكرويف مضر جدا جدا جدا ..

مونيكاتو

The.AnGeL · 13-07-2007, : 04:06

شكرا على التنبيه

يعطيك العافيه

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة evilgirl86

شكرا كتير ع هالمعلومة
بس اثبتت دراسات جديدة انو التسخين في اكياس البلاستك خطير جدا
ويسبب السرطانات
التسخين بالزجاج او البايركس بالميكرويف افضل شي

اوافقك الراي 100%

شكرا على التعقيب

eenn72 · 13-07-2007, : 06:47

لله بيعطيكي العافية ومشكوررررررررررررة

eenn72 · 13-07-2007, : 07:06

معلومة بتفيد في هذا الزمان بيعطكم العافية

masters09 · 17-07-2007, : 04:31

مشكوره و ماقصرتي
masters09

*messi* · 20-07-2007, : 07:30

شكراً على الموضوووع

gakgoka · 24-07-2007, : 05:56

مشكورررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررر ررررررررررررر

DLNHLD · 27-07-2007, : 05:23

جزاك الله خير

09-06-2007, : 02:52	#1
roro.love (عــضــو فــضــي) تاريخ التسجيل: Jun 2007 المشاركات: 323 رشح 0 في 0 مواضيع TOTW/F/M Award(s): 0 Rep Power: 12	***احذرو تسخين الخبز * *احذرو تسخين الخبز * تسخين أرغفة الخبز على لهب شعله النار ... هذه الطريقة في الحقيقة غير صحيه.. لأنه يصاحب لهب إحتراق غاز البوتان المستخدم في أفران الغاز... خروج هيدروكربونات أروماتيه عديده الحلقات polycyclic aromatic hydrocaarbons ضاره بالصحه ... كما أن الكثير منها له تأثيرات مسرطنه للخلايا ويقوم الخبز بأمتصاصها ... كما يتلوث الخبز بالسناج ( soot ) الذي تكسوه غالباً ذرات الفحم السوداء .. ثم تدخل هذه المركبات الكيماويه الى الجهاز الهضمي للانسان عند تناوله الخبز الملوث بها وتُمتص عبر الدم وقد يتجمع بعضها في جزء او اكثر من الجسم وتسبب حدوث مشكلات صحيه نتيجة تجمع كميات كبيره منها عند إستعمال هذه الطريقة الخاطئه بشكل مستمر في تسخين الخبز . وعوضاً عن ذلك يمكن تسخين الخبز داخل فرن الغاز أو فرن الميكروويف داخل كيس بلاستيكي خاص بهذا النوع من الاجهزه .. أما أفضلها فهو تسخين الخبز على قدر يحتوي على ماء يسخن الى درجه الغليان فيجعله ذا قوام طري يشبه الطازج منه وفي الوقت نفسه يكون خالياً من الملوثات الكيماويه التي تعلق به عند تسخينه بواسطة شعلة الغــــــاز . مجلة عالـ الغذاء ـــم . منقول**

أدوات الموضوع	إبحث في الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق	إبحث في الموضوع: البحث المتقدم

10-06-2007, : 09:19	#2
B U R B E R R Y Admin تاريخ التسجيل: Apr 2005 الدولة: قـــلب زوجـــي المشاركات: 13,826 رشح 0 في 0 مواضيع TOTW/F/M Award(s): 0 Rep Power: 1109	يعطيكي العافيه على التحذير

10-06-2007, : 01:27	#3
moon20007 (عــضــو مــمــيــز) تاريخ التسجيل: May 2007 المشاركات: 101 رشح 0 في 0 مواضيع TOTW/F/M Award(s): 0 Rep Power: 6	شكرا عالتنبيه....

10-06-2007, : 03:02	#4
mosua (عــضــو جــديــد) تاريخ التسجيل: Apr 2007 المشاركات: 12 رشح 0 في 0 مواضيع TOTW/F/M Award(s): 0 Rep Power: 2	مشكوراااااااااااااااااااااااااااااااااااا

10-06-2007, : 04:08	#5
الفراشة99 (عــضــو جـــيــد) تاريخ التسجيل: May 2006 المشاركات: 246 رشح 0 في 0 مواضيع TOTW/F/M Award(s): 0 Rep Power: 5	يعطيكي ألف عافية ع المعلومة......

11-06-2007, : 12:43	#6
sparkling (عــضــو جــديــد) تاريخ التسجيل: Jun 2007 المشاركات: 24 رشح 0 في 0 مواضيع TOTW/F/M Award(s): 0 Rep Power: 2	يعطيكي ألف عافية

11-06-2007, : 12:48	#7
sparkling (عــضــو جــديــد) تاريخ التسجيل: Jun 2007 المشاركات: 24 رشح 0 في 0 مواضيع TOTW/F/M Award(s): 0 Rep Power: 2	يعطيكي ألف عافية

13-06-2007, : 03:05	#8
بلبل (عــضــو جــديــد) تاريخ التسجيل: Jul 2005 المشاركات: 4 رشح 0 في 0 مواضيع TOTW/F/M Award(s): 0 Rep Power: 0	معلومة مهمة يعطيك العافية

13-06-2007, : 11:54	#9
malcom_x (عــضــو جــديــد) تاريخ التسجيل: Feb 2006 المشاركات: 16 رشح 0 في 0 مواضيع TOTW/F/M Award(s): 0 Rep Power: 3	معلومات ممتازه

26-06-2007, : 03:54	#10
المذهلة12 (عــضــو مــمــيــز) تاريخ التسجيل: Jun 2007 الدولة: قطر المشاركات: 34 رشح 0 في 0 مواضيع TOTW/F/M Award(s): 0 Rep Power: 2	شكرآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآ كتير عهالمعلومات

26-06-2007, : 05:53	#11
القائديامي (عــضــو ســوبــر) تاريخ التسجيل: Jan 2007 الدولة: الإمارات الحبيبه المشاركات: 1,208 رشح 0 في 0 مواضيع TOTW/F/M Award(s): 0 Rep Power: 42	الموضوع مهم و يحتاج لوقفه.........................تحياتي الحاره

28-06-2007, : 10:04	#12
evilgirl86 (عــضــو جــديــد) تاريخ التسجيل: May 2007 المشاركات: 13 رشح 0 في 0 مواضيع TOTW/F/M Award(s): 0 Rep Power: 2	شكرا كتير ع هالمعلومة بس اثبتت دراسات جديدة انو التسخين في اكياس البلاستك خطير جدا ويسبب السرطانات التسخين بالزجاج او البايركس بالميكرويف افضل شي

03-07-2007, : 08:45	#13
دانه الكويت (عــضــو مــمــيــز) تاريخ التسجيل: Nov 2005 الدولة: kuwaitya المشاركات: 120 رشح 0 في 0 مواضيع TOTW/F/M Award(s): 0 Rep Power: 5	يعطيج العافيه

03-07-2007, : 09:00	#14
HABEBE (عــضــو مــاســي) تاريخ التسجيل: Dec 2005 الدولة: بعالم مابه أمان المشاركات: 1,587 رشح 0 في 0 مواضيع TOTW/F/M Award(s): 0 Rep Power: 149	عساك عالقوه إن شاء الله

04-07-2007, : 10:42	#15
أبو حنشل (عــضــو مــمــيــز) تاريخ التسجيل: Jul 2007 المشاركات: 91 رشح 0 في 0 مواضيع TOTW/F/M Award(s): 0 Rep Power: 2	معلومة جدا" رائعة ومشكور على هذا الجهد

04-07-2007, : 10:47	#16
$(محمد)$ !!(كبــار الكتـــاب)!! تاريخ التسجيل: Jun 2007 الدولة: K.S.A المشاركات: 5,181 رشح 0 في 0 مواضيع TOTW/F/M Award(s): 0 Rep Power: 889	معلومه قيمه مشكور أخي ووصل على هذا النحو

10-07-2007, : 03:12	#17
ساارونة (عــضــو نــشــيــط) تاريخ التسجيل: Mar 2007 الدولة: داار التمـيــ حمــد ـــمي المشاركات: 853 رشح 2 في 2 مواضيع TOTW/F/M Award(s): 0 Rep Power: 986	مشكووووور .... ,,,,وانا كنت اسوي كذا بس الحين خلاااص صاار عندنا ميكرووويف..ههههه

12-07-2007, : 05:26	#18
مونيكاتو (عــضــو جــديــد) تاريخ التسجيل: Jul 2007 المشاركات: 17 رشح 0 في 0 مواضيع TOTW/F/M Award(s): 0 Rep Power: 2	الله يعطيك العافيه واضيف أن تسخين الطعام في اكياس بلاستيك بالمايكرويف مضر جدا جدا جدا .. مونيكاتو

13-07-2007, : 06:47	#20
eenn72 (عــضــو جــديــد) تاريخ التسجيل: Jul 2007 المشاركات: 17 رشح 0 في 0 مواضيع TOTW/F/M Award(s): 0 Rep Power: 2	لله بيعطيكي العافية ومشكوررررررررررررة

13-07-2007, : 07:06	#21
eenn72 (عــضــو جــديــد) تاريخ التسجيل: Jul 2007 المشاركات: 17 رشح 0 في 0 مواضيع TOTW/F/M Award(s): 0 Rep Power: 2	معلومة بتفيد في هذا الزمان بيعطكم العافية

17-07-2007, : 04:31	#22
masters09 (عــضــو مــمــيــز) تاريخ التسجيل: Jul 2007 المشاركات: 35 رشح 0 في 0 مواضيع TOTW/F/M Award(s): 0 Rep Power: 2	مشكوره و ماقصرتي masters09

...اعلانات...

20-07-2007, : 07:30	#23
messi !!(كبــار الكتـــاب)!! تاريخ التسجيل: Feb 2005 المشاركات: 3,071 رشح 0 في 0 مواضيع TOTW/F/M Award(s): 0 Rep Power: 148	شكراً على الموضوووع

24-07-2007, : 05:56	#24
gakgoka (عــضــو جــديــد) تاريخ التسجيل: Nov 2005 المشاركات: 20 رشح 0 في 0 مواضيع TOTW/F/M Award(s): 0 Rep Power: 4	مشكورررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررر ررررررررررررر

27-07-2007, : 05:23	#25
DLNHLD (عــضــو جــديــد) تاريخ التسجيل: May 2007 المشاركات: 22 رشح 0 في 0 مواضيع TOTW/F/M Award(s): 0 Rep Power: 2	جزاك الله خير