...اعلانات...




للإعلان لدينا اضغط هنا

		بوابة النوكيا - بلوتوث - برامج - اغاني - العاب - فوركس - أخبار - حواء - جوال - فيديو - أفلام > بوابة الأسرة العربية-Family Section > بوابة المطبخ والمائده-Cooking Section
نصائح مهمه قبل صنع الحلويات

اجعل كافة الأقسام مقروءة

بوابة المطبخ والمائده-Cooking Section

كل مايتعلق بالطبخ والوصفات لألذ الأطباق

هل تحب بوابة النوكيا ؟ إذا لا تبخل علينا واجعلها صفحة البداية لديك .. أجعلنا صفحة البداية لديك

:::شاشة بوابة النوكيا:::

::: فعاليات بوابة النوكيا :::

::: شاركنا برأيك :::
كيف نجعل منتدانا افضل المنتديات	هل أنت كتووووووم OR مذيـــــــــاع
العلاقـة بين الأخ والأخت	شرف البنت زي عود الكبريت!!!

الإهداءات
hamodi99 من بلاد الأحبة : ياليت السكر دووم في العالــي love عالمي 11 من السعودية : وينك ياالشادي يامطول الغيبه عن احبابك chocolate من الغباء : وي....العالم كله قاعد يودع جوجو...وانا لااااا هذا غباء مني....والله راح توحشينا يا جوجو..... وانا بأعطي غبائي leo girl من الفراق : اضم صوتي لصوت فهيد ووله>>انتخابات قلبناها ......وحشتيني كتيييير جوري... يوم كامل ما شفتك.. الله يرجعك بالسلامه يا قلبي السنيور$$$ من بلادي : الحمد لله رجعت قطر بالسلامة وله الايام من محبتي : أنا كمان أضم صوتي لصوت أخوي فهيد وأقول لأختي جوري ترديلنا بألف صحة وسلامه وإشتقنالك يالغاااااااااااااااااااليه F.R.I.E.N.D.S من الله يحفظك : خيتي جوري الغالية الله يحفظك وترجعي بالسلامة ان شاء الله >>>>>>>> لاتنسين هديتي ههههههههههه ضحيه صمت من السعوديه : كيفكم شباب m_khaddam من سوريا : لاحول ولاقوة الا بالله العلي العظيم ابليسو من ابليسو : ك+ ل+ع+ا+م+و+ا+ن+ت+م+ب+خ+ي+ر= كل عام وانتم بخير هاوي قطط من جده : صباح العسل يا احلى اعضاء كل عام وانتو بخير بمناسبة رمضان ومقدما لعيد الفطر المبارك sawalha من kuwait : اللهم انى اسألك ايمانا دائما، وأسألك قلبا خاشعا، وأسألك علما نافعا، وأسألك يقينا صادقا، وأسألك دينا قيما، وأسألك العافية فى كل بلية سلطان 14 من السعودية : ....:!مـــــــبــــارك عـــلــــيـــكـــم الـــــشـــــهـــر وكل عــــــــام والــــــــف والف خــــــيـــــررر .....’’’’! سحابة حب من الرياض : كل عام وأنتم إلى الله أقرب aboalbra2 من الكل يبارك لـ سكر حامض , chocolate , عسولة غيورة صارو شخصيات هامة مبرووووووووووك : KANE_H من المحبه : هلا غلا شبااب وينكم ؟؟ لحد يزعل مني يالغلا ومنورين جميعا chocolate من sad : i love you but you know.... the family KULTAN من من السفرة : (ذهب الظمئ وبتلت العروق وثبت الأجر ان شاء الله) KULTAN من من السفرة : اتمنا للجميع افطار شهيا وتقبل الله صيامك تذكرو قبل الإفطار هذا الدعاء (ذهب الظمئ وبتلت العروق وثبت الأجر عند الله) كريستالة من النوم : حبيت اصبح عليكم قبل مانام إضافة إهداء

الإهداءات

hamodi99 من بلاد الأحبة : ياليت السكر دووم في العالــي

love

عالمي 11 من السعودية : وينك ياالشادي يامطول الغيبه عن احبابك

chocolate من الغباء :

وي....العالم كله قاعد يودع جوجو...وانا لااااا

هذا غباء مني....والله راح توحشينا يا جوجو.....

وانا بأعطي غبائي

leo girl من الفراق :

اضم صوتي لصوت فهيد ووله>>انتخابات قلبناها

......وحشتيني كتيييير جوري... يوم كامل ما شفتك..

الله يرجعك بالسلامه يا قلبي

السنيور$$$ من بلادي : الحمد لله رجعت قطر بالسلامة

وله الايام من محبتي : أنا كمان أضم صوتي لصوت أخوي فهيد وأقول لأختي جوري ترديلنا بألف صحة وسلامه

وإشتقنالك يالغاااااااااااااااااااليه

F.R.I.E.N.D.S من الله يحفظك : خيتي جوري الغالية الله يحفظك وترجعي بالسلامة ان شاء الله >>>>>>>> لاتنسين هديتي ههههههههههه

ضحيه صمت من السعوديه : كيفكم شباب

m_khaddam من سوريا : لاحول ولاقوة الا بالله العلي العظيم

ابليسو من ابليسو : ك+ ل+ع+ا+م+و+ا+ن+ت+م+ب+خ+ي+ر= كل عام وانتم بخير

هاوي قطط من جده :

صباح العسل يا احلى اعضاء

كل عام وانتو بخير بمناسبة رمضان ومقدما لعيد الفطر المبارك

sawalha من kuwait : اللهم انى اسألك ايمانا دائما، وأسألك قلبا خاشعا، وأسألك علما نافعا، وأسألك يقينا صادقا، وأسألك دينا قيما، وأسألك العافية فى كل بلية

سلطان 14 من السعودية :

....:!مـــــــبــــارك عـــلــــيـــكـــم الـــــشـــــهـــر وكل عــــــــام والــــــــف والف خــــــيـــــررر .....’’’’!

سحابة حب من الرياض : كل عام وأنتم إلى الله أقرب

aboalbra2 من الكل يبارك لـ سكر حامض , chocolate , عسولة غيورة صارو شخصيات هامة مبرووووووووووك :

KANE_H من المحبه : هلا غلا شبااب وينكم ؟؟

لحد يزعل مني يالغلا ومنورين جميعا

chocolate من sad : i love you but you know.... the family

KULTAN من من السفرة : (ذهب الظمئ وبتلت العروق وثبت الأجر ان شاء الله)

KULTAN من من السفرة : اتمنا للجميع افطار شهيا وتقبل الله صيامك تذكرو قبل الإفطار هذا الدعاء (ذهب الظمئ وبتلت العروق وثبت الأجر عند الله)

كريستالة من النوم : حبيت اصبح عليكم قبل مانام

إضافة إهداء

نصائح مهمه قبل صنع الحلويات

بوابة المطبخ والمائده-Cooking Section

أدوات الموضوع

إبحث في الموضوع

06-01-2007, : 03:47

ريمـــه

(عــضــو مــمــيــز)

______________

الملف الشخصي

رقــم العضويـة:	179120
تاريخ التسجيل:	Dec 2006
مكان الإقــامـة:
المشاركـــــات:	55
عــدد النـقــاط:	63
قوة التـرشيــح:

نصائح مهمه قبل صنع الحلويات

كي تحصلي على نتائج رائعة في صنع الحلويات اتبعي غاليتي هذه الخطوات التي نقلتها لك وانشالله تساعدك وتفيدك....

////////

نصيحة الأولى

للحفاظ على الدقيق لمدة أطول احتفظي به في وعاء نظيف محكم الإغلاق في مكان بارد وجاف. يمكن الحفاظ على الدقيق الأبيض لمدة سنة تقريباً والدقيق الكامل لمدة 6 أشهر تقريباً. إذا رغبت بالاحتفاظ بالدقيق لوقت أطول خزّنيه في وعاء محكم الإغلاق داخل الثلاجة.

/////////

النصيحة الثانية

للحصول على أفضل حجم للكعك يجب حفظ المقادير في حرارة الغرفة مع تحضير الكعك في صينية الفرن الوسطى

////////

النصيحة الثالثة

هل تدرين أن خليط الزبدة والبيض والسكر يمكن أن يبدو متكتلاً ولكنه يعود إلى طبيعته عند إضافة الدقيق؟

/////////

النصحية الرابعة

لا تجمدي الكعكات حتى تبرد تماماً.

/////////

النصيحة الخامسة

مع أغلب الفطائر المحلاة ابدئي بدرجة حرارة عالية لمدة 10 إلى 15 دقيقة ثم انتقلي إلى حرارة أقل. رشي طبقة رقيقة من المكسرات المطحونة أو الكعك المجفف أو فتات الخبز على السطح. اضغطي على العجين بواسطة ظهر الملعقة قبل الحشو لتعزيز النكهة

/////////////

النصيحة السادسة

لتجنب انكماش القشرة ضعي العجينة بعناية في وعاء مع رصّ العجينة على أطراف الوعاء من دون مدّها. اقطعي أطراف العجينة مع ترك 1 بوصة (2،5 سم) زيادة عن حافة الوعاء. اطوي طرف العجينة الزائد تحت حافة الوعاء ثم انقري قعر العجينة والأطراف بالشوكة.

////////

النصيحة السابعة

للحصول على قشرة فطيرة براقة ذهبية اللون امسحي العجينة بصفار البيض مع قليل من الماء أو الحليب قبل الطهي. هذا يعطي الفطيرة منظراً مصقولاً براقاً

//////////

النصيحة الثامنة

لتجنب الحصول على قاعدة قشرة لزجة، جمدي القشرة لمدة 20 دقيقة قبل الحشو. امسحي القشرة بقليل من بياض البيض المخفوق ثم جمديها لمدة 15 دقيقة إضافية قبل الحشو. اطهيها على صينية الفرن السفلى.

/////////

النصيحة التاسعة

لتحضير فطيرة حلوة امسحي العجينة قليلاً بالماء أو الحليب أو القشدة ثم رشي عليها السكر.

//////////

النصيحة العاشرة

لتجنب انخفاض الخبز من الوسط لا تتركي العجينة تنتفخ كثيراً، إذ يمكن أن تنخفض داخل الفرن خلال الخَبز. اتركي العجينة لتنتفخ ضعفي حجمها فقط.

/////////

انشاءالله تعجبكم النصيحة وتساعدكم لاتنسون تدعو لي

07-01-2007, : 11:46

B U R B E R R Y

Admin

______________

SMS	تقبل الله صيامكم وقيامكم وكل عام وأنتم بخير

الملف الشخصي

رقــم العضويـة:	49381
تاريخ التسجيل:	Apr 2005
مكان الإقــامـة:	قـــلب زوجـــي
المشاركـــــات:	13,671
عــدد النـقــاط:	78111
قوة التـرشيــح:
مهنتي:
مزاجي:
دولتي:
الجنس:
هوايتي:
جنسيتي:

يسلمو ايديكي على الموضوع

07-01-2007, : 04:44

°ღ MELODY ღ°

!!(كبــار الكتـــاب)!!

______________

الملف الشخصي

رقــم العضويـة:	75867
تاريخ التسجيل:	Aug 2005
مكان الإقــامـة:
المشاركـــــات:	4,039
عــدد النـقــاط:	45883
قوة التـرشيــح:

ألف شكر لكِ ريما

09-01-2007, : 01:53

إرسال رسالة عبر مراسل MSN إلى @ الهاشمي @

@ الهاشمي @

و اترفع عن الصغائر

______________

SMS	صديقك من يصارحك بأخطائك لا من يجملها ليكسب رضاءك

الملف الشخصي

رقــم العضويـة:	20583
تاريخ التسجيل:	Jul 2004
مكان الإقــامـة:	في الدنيا الفانيه
المشاركـــــات:	12,677
عــدد النـقــاط:	254181
قوة التـرشيــح:
مهنتي:
مزاجي:
دولتي:
الجنس:
جنسيتي:

الله يعطيك العافيه

15-01-2007, : 07:44

The.AnGeL

إداري سابق

______________

الملف الشخصي

رقــم العضويـة:	145154
تاريخ التسجيل:	Jun 2006
مكان الإقــامـة:
المشاركـــــات:	4,222
عــدد النـقــاط:	68516
قوة التـرشيــح:

يسلموووووووووووووو

تحيااااتي

أدوات الموضوع	إبحث في الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق	إبحث في الموضوع: البحث المتقدم