...اعلانات...

للإعلان لدينا اضغط هنا

		بوابة النوكيا - بلوتوث - برامج - اغاني - العاب - فوركس - أخبار - حواء - جوال - فيديو - أفلام > بوابة الأسرة العربية-Family Section > بوابة المطبخ والمائده-Cooking Section
الأرز البخاري باللحم

اجعل كافة الأقسام مقروءة

الأرز البخاري باللحم

بوابة المطبخ والمائده-Cooking Section

هل تحب بوابة النوكيا ؟ إذا لا تبخل علينا واجعلها صفحة البداية لديك .. أجعلنا صفحة البداية لديك

:::شاشة بوابة النوكيا:::

::: فعاليات بوابة النوكيا :::

::: شاركنا برأيك :::
كيف نجعل منتدانا افضل المنتديات	هل أنت كتووووووم OR مذيـــــــــاع
العلاقـة بين الأخ والأخت	شرف البنت زي عود الكبريت!!!

الإهداءات
صليلـي من المدرسه : يضيق صدري لاطرو ليله السبت ليت الليالي كلها ربوعي ღ جـــوري ღ من امام شاشه المحمول : هلا وغلا باختي estabrag و تسلمين حبيببتي واخبارك ياحلوة ان شاء الله تمام الغزال الا من السعوديه : مساء الخييير ع الجميع estabrag من من أي مكان : تحية لجوري (حبيت اسلم عليك) اللايق من بيت الحزن : فيييييييييييينك يا اغلى عضوه والله لك وحشه .. من جد المنتدى مظلم بدووونك انتظرك .. والله من جد طفش المنتدى بدونك .. اهئ اهئ اهئ اهئ اهئ Silentqueen من غرفتي... : صباح الفل والنرجس والياسمين....كيف الجميع... chocolate من الذهاب للمدرسة الحييييييين : يا حلااااتكم راح أروح الحين مدرسة وراح أفتقدكم <<<من جمبها المهم انت وش دخلك سوسو...متى ما بأروح راح أروح خخخ يلا يا جماعة أدوعلي بالتفوق يااااحلاتكم ღ جـــوري ღ من البيت : صباح الخير للحلوين ويا لولو روحي مدرستك وتجهزي لها بسرعه خخخخخخخخخخ βŁ@cK мΘσи من من مدإأآرس الزحإأآفه : هلا والله بالـ غ ـاإأآلين يلاإأآ جت ايام الزحإأآفه الي يتدى يعرفه نفسه بلإأآأ فضاإأآيح jbl9 ههههه اخر سنه لي بالمتوسط اخيرا ما خذ غزي بالمدرسة اصفق الي ابيه كل عام وانت بخير @ الهاشمي @ من هههههههههه : الله المستعان الثقه الزايده عن حدهااااااااا مشكله مشكله يافهيد مشكله مر على العام وشوف الثقه مع الترجمه الله يخليك ღ جـــوري ღ من البيــــــــــــــــــت : صبــــــــاح الخيـــــــر لكل المتواجدين إن شاء الله تكون مبسووووووووووطين @ الهاشمي @ من السهر : يالله تصبحون على خير اعزائي عبدالحميدو من السعودية : دعواتي كل من يدرس بشكل عام ولسندريلا13 بشكل خاص سندريلا13 من من مصر : كيفكم أعضاء المنتدى سورى ما بدخل المنتدى كتير ادعولى ربنا يوفقنى فى دراستى كوول2009 من من مصر : تحياتى لاحلى اعضاء من احلى منتدى شفايف كيوت من أرض الرومنسيه : حسيت فجأه أني يا شباب ويا بنات أنا احبكم موووت كلكم بس في أنسان صار عزيز علي وهوjbl9هذا شكله مايطلع من المنتدى يحوس ليل نهار Dr-libya من ليبيا : اهلا وسهلا بيكم يا بوابة نوكيا اخوكم الدكتور سامي يحيكم كريستالة من الجامعه : صباح الخير على كل الموجودين وحشتوني بجد واحلى صباح لام ماجد hamodi99 من من بلدة الاحزان : روح للذي خلاك تاج على الراس قلليله أني تاج على راسكي وراسه إضافة إهداء

الإهداءات

صليلـي من المدرسه : يضيق صدري لاطرو ليله السبت ليت الليالي كلها ربوعي

ღ جـــوري ღ من امام شاشه المحمول : هلا وغلا باختي estabrag و تسلمين حبيببتي

واخبارك ياحلوة ان شاء الله تمام

الغزال الا من السعوديه : مساء الخييير ع الجميع

estabrag من من أي مكان : تحية لجوري (حبيت اسلم عليك)

اللايق من بيت الحزن : فيييييييييييينك يا اغلى عضوه والله لك وحشه .. من جد المنتدى مظلم بدووونك انتظرك .. والله من جد طفش المنتدى بدونك .. اهئ اهئ اهئ اهئ اهئ

Silentqueen من غرفتي... : صباح الفل والنرجس والياسمين....كيف الجميع...

chocolate من الذهاب للمدرسة الحييييييين : يا حلااااتكم

راح أروح الحين مدرسة

وراح أفتقدكم <<<من جمبها المهم انت وش دخلك سوسو...متى ما بأروح راح أروح خخخ

يلا يا جماعة أدوعلي بالتفوق

يااااحلاتكم

ღ جـــوري ღ من البيت : صباح الخير للحلوين

ويا لولو روحي مدرستك وتجهزي لها بسرعه

خخخخخخخخخخ

βŁ@cK мΘσи من من مدإأآرس الزحإأآفه : هلا والله بالـ غ ـاإأآلين يلاإأآ جت ايام الزحإأآفه

الي يتدى يعرفه نفسه بلإأآأ فضاإأآيح jbl9 ههههه اخر سنه لي بالمتوسط اخيرا ما خذ غزي بالمدرسة

اصفق الي ابيه

كل عام وانت بخير

@ الهاشمي @ من هههههههههه : الله المستعان الثقه الزايده عن حدهااااااااا مشكله مشكله يافهيد مشكله مر على العام وشوف الثقه مع الترجمه الله يخليك

ღ جـــوري ღ من البيــــــــــــــــــت : صبــــــــاح الخيـــــــر لكل المتواجدين

إن شاء الله تكون مبسووووووووووطين

@ الهاشمي @ من السهر : يالله تصبحون على خير اعزائي

عبدالحميدو من السعودية : دعواتي كل من يدرس بشكل عام ولسندريلا13 بشكل خاص

سندريلا13 من من مصر : كيفكم أعضاء المنتدى سورى ما بدخل المنتدى كتير ادعولى ربنا يوفقنى فى دراستى

كوول2009 من من مصر : تحياتى لاحلى اعضاء من احلى منتدى

شفايف كيوت من أرض الرومنسيه : حسيت فجأه أني يا شباب ويا بنات أنا احبكم موووت كلكم بس في أنسان صار عزيز علي وهوjbl9هذا شكله مايطلع من المنتدى يحوس ليل نهار

Dr-libya من ليبيا : اهلا وسهلا بيكم يا بوابة نوكيا اخوكم الدكتور سامي يحيكم

كريستالة من الجامعه : صباح الخير على كل الموجودين وحشتوني بجد واحلى صباح لام ماجد

hamodi99 من من بلدة الاحزان : روح للذي خلاك تاج على الراس قلليله أني تاج على راسكي وراسه

إضافة إهداء

الأرز البخاري باللحم

بوابة المطبخ والمائده-Cooking Section

أدوات الموضوع

إبحث في الموضوع

07-05-2006, : 10:27

B U R B E R R Y

Admin

______________

SMS	يسعد صباحكم

الملف الشخصي

رقــم العضويـة:	49381
تاريخ التسجيل:	Apr 2005
مكان الإقــامـة:	قـــلب زوجـــي
المشاركـــــات:	13,731
عــدد النـقــاط:	86554
قوة التـرشيــح:
مهنتي:
مزاجي:
دولتي:
الجنس:
هوايتي:
جنسيتي:

الأرز البخاري باللحم

المقادير

2 كوب أرز بنجابي المهيدب
1 كيلو لحم خروف او بقر ، مقطع مع العظم
2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
2 ملعقة صغيرة ملح
4/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة هيل، مطحون
4/1 ملعقة صغيرة قرنفل ، مطحون
1 ملعقة صغيرة كزبرة، مطحونة
2/1 ملعقة صغيرة قرفة، مطحونة
3 – 4 ملعقة كبيرة زيت او سمن
6 – 8 حبة هيل ، صحيح
6 – 8 حبة قرنفل ، صحيح
2 حبة متوسطة بصل ، مقطع شرائح
2 – 3 فص متوسط ثوم، شرائح رقيقة
2 حبة متوسطة جزر، مقطع شرائح
1 حبة صغيرة جزر ، مبروش خشن
2 حبة كبيرة طماطم حمراء، مقشرة، مفرومة
4/1 كوب معجون الطماطم
2 – 3 قطعة ورق غار ( لوري )
2 عود متوسط قرفة ( دارسين )
2/1 كوب زبيب
2/1 كوب مكسرات مشكلة مقلية

الطريقة

1) اغسلي الأرز وانقعيه في ماء دافئ مملح 20 – 25 دقيقة.
2) في طبق صغير ضعي البهارات، الملح، الفلفل، الهيل، القرنفل، الكزبرة و القرفة قلبي الى ان تختلط البهارات مع بعضها ، ضعيها فوق قطع اللحم ، قلبيها بأطراف اصابعك الى ان تتوزع تماما، اتركي اللحم جانبا لحين اعداد بقية الخطوات.
3) ضعي الزيت في قدر واسع، سخني على نار متوسطة، أضيفي البصل، قلبي الى ان يصبح لونه ذهبي غامق ، أضيفي شرائح الثوم وقلبي الى ان تذبل.
4) أضيفي اللحم المبهر الى القدر، قلبيه مع البصل الى ان أن يتحمر اللحم قليلا ويكتسب نكهة البهارات .
5) أضيفي الجزر المبشور والشرائح وقلبي الى ان يذبل ، أضيفي الطماطم، المعجون، ورق الغار وعيدان القرفة، أضيفي 6 أكواب من الماء، قلبي جيدا.
6) اتركي اللحم على نار متوسطة الى ان يبدأ بالغليان ثم خففي النار، غطي القدر واتركي اللحم على نار متوسطة 30 – 40 دقيقة الى ان ينضج . يجب ان يتبقى مع اللحم حوالي 2 كوب من المرق السميك، اذا جف المرق أثناء سلق اللحم أضيفي مزيد من الماء (ذلك يتوقف على نوع اللحم المستعمل وحجم القطع) .
7) أضيفي الزبيب الى المرق. قلبي ليتوزع جيدا.
8) صفي الأرز من ماء النقع، ثم وزعيه على سطح اللحم ، أضيفي بعض الماء الى ان يتغطى سطح الأرز بالماء ( يتوقف احتياجك للماء على حسب كمية المرق الموجودة في القدر، ضعي الأرز اولا ثم حددي مدى احتياجك للماء، يجب ان يتم تغطية سطح الأرز بطبقة خفيفة من المرق).
9) دعي الأرز على نار متوسطة الى ان يغلي لمدة 1 دقيقة، ثم غطي القدر واتركيه على نار هادئة جدا الى ان ينضج الأرز تماما ، 20 – 25 دقيقة.
10) ضعي الأرز واللحم في طبق التقديم، زينيه بشرائح الجزر،، وزعي المكسرات المقلية على سطحه ، قدميه ساخنا

09-05-2006, : 06:44

المجروحه في غيبتك

!!(عــضــو لامــع)!!

______________

SMS

الملف الشخصي

رقــم العضويـة:	72788
تاريخ التسجيل:	Jul 2005
مكان الإقــامـة:
المشاركـــــات:	2,925
عــدد النـقــاط:	13134
قوة التـرشيــح:
مزاجي:
دولتي:
الجنس:
هوايتي:
جنسيتي:

يعطيك العااااااااااااااااااااااافيه ام تالا والله جوعتيني

12-05-2006, : 07:54

الجـــوري

!!(كبــار الكتـــاب)!!

______________

الملف الشخصي

رقــم العضويـة:	127513
تاريخ التسجيل:	Mar 2006
مكان الإقــامـة:	//..الهــوى شــرقي..//
المشاركـــــات:	6,731
عــدد النـقــاط:	35812
قوة التـرشيــح:

مشكوره
على تميزك
يعطيك العافيه.

13-05-2006, : 12:14

hamoodss

(عــضــو مــاهــر)

______________

الملف الشخصي

رقــم العضويـة:	49385
تاريخ التسجيل:	Apr 2005
مكان الإقــامـة:
المشاركـــــات:	1,131
عــدد النـقــاط:	17
قوة التـرشيــح:

مشكووووره اختي

مواقع النشر (المفضلة)

« -* وجبة لمرضى السكر ولتخفيف الوزن.... | .:.:. بــــــرياني ايـــــــــراني .:.:. »

أدوات الموضوع	إبحث في الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق	إبحث في الموضوع: البحث المتقدم

تعليمات المشاركة

لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة

لا تستطيع الرد على المواضيع

لا تستطيع إرفاق ملفات

لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة

الابتسامات متاحة

كود [IMG] متاحة

كود HTML معطلة

Trackbacks are معطلة

Pingbacks are معطلة

Refbacks are معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن : 06:13.