عجينة العشر دقايق ( عجينة الكنز )

B U R B E R R Y · 15-04-2006, : 04:10

المقادير:

- المجموعة الأولى : فنجان قهوة سكر
2 ملعقة كبيرة خميره فوريه
2 كاس ماء دافي
ذرة ملح
2 كاس دقيق

- المجموعة الثانية :
نصف كاس زيت
3 كاسات دقيق

الطريقة:
- تخلط المقادير المجموعة الأولى مع بعض و تترك لمدة 10 دقائق .
- بعد العشر دقائق يضاف لها مقادير المجموعة الثانية و تعجن جيدا و تستخدم على طول .
- مثل ما شفنا العجينه تنقسم لقسمين و تتخمر عشر دقايق في القسم الاول و تضاف عليها باقي المكونات , يعني مجموع الطحين في العجينه هو خمس كاسات .
- الكميه ممكن تكون كبيره , لكن ممكن تشكلي فيها و تنوعي يعني تقسمي العجينه للفطاير أو البيتزا أو خليه النحل .

*=ساحر القرن=* · 15-04-2006, : 04:39

يعطيك العافية ام تالا على الوصفة الرائعة لصنع عجينة اروع

المجروح9 · 16-04-2006, : 02:05

مشكووور أختي ITD على كيفية صنع العجينة بهالدقايق
صج إن الطريقة سريعة و رائعة و يعطيج ألف ألف عافية

B U R B E R R Y · 17-04-2006, : 01:53

يعطيكم العافيه اخي امين ومجروح

المجروحه في غيبتك · 26-04-2006, : 10:26

يسلمووووووووووووووووووووو يالغاليه

15-04-2006, : 04:10	#1
B U R B E R R Y Admin تاريخ التسجيل: Apr 2005 الدولة: قـــلب زوجـــي المشاركات: 13,820 رشح 0 في 0 مواضيع TOTW/F/M Award(s): 0 Rep Power: 1109	عجينة العشر دقايق ( عجينة الكنز ) المقادير: - المجموعة الأولى : فنجان قهوة سكر 2 ملعقة كبيرة خميره فوريه 2 كاس ماء دافي ذرة ملح 2 كاس دقيق - المجموعة الثانية : نصف كاس زيت 3 كاسات دقيق الطريقة: - تخلط المقادير المجموعة الأولى مع بعض و تترك لمدة 10 دقائق . - بعد العشر دقائق يضاف لها مقادير المجموعة الثانية و تعجن جيدا و تستخدم على طول . - مثل ما شفنا العجينه تنقسم لقسمين و تتخمر عشر دقايق في القسم الاول و تضاف عليها باقي المكونات , يعني مجموع الطحين في العجينه هو خمس كاسات . - الكميه ممكن تكون كبيره , لكن ممكن تشكلي فيها و تنوعي يعني تقسمي العجينه للفطاير أو البيتزا أو خليه النحل . __________________ when I don't have the strength Your faith can healp me Like the sun that shines You give me light to see

15-04-2006, : 04:39	#2
=ساحر القرن= (مشرف سابق) تاريخ التسجيل: Nov 2005 الدولة: هناك حيث انا المشاركات: 5,079 رشح 0 في 0 مواضيع TOTW/F/M Award(s): 0 Rep Power: 68	يعطيك العافية ام تالا على الوصفة الرائعة لصنع عجينة اروع __________________ أنَّ يدي ليسَتْ قَاتِلة لكنَّني أتخيَّلُها تنهالُ كغضبٍ بلا نهاية مُهشِّمَةً رأسَ الفراق في وقتٍ صَدى صُراخِي يُهلِكُني...لاأحَد يَسمَعُني ومُستَقبلي الذيِنَ زَرعوهُ على جُلمُودِ صخِر لِأُرضي بكِلِ خُضوع ..غُرور عَاداتِهم و تَقاليِدهم الباليةِ مازِلت أَجعَلُ مِن نفسي مِنديلاً لِأُربت علَى عينِيَ علَها تكًفكِفُ الدَمعَ ...! بَعد أنَََ بلغ اليأسُ في خَلاياي ذَروتَُه!! فَعُذراً لكـِ نفسي على كِبريائِك المسكُوب! أمين

16-04-2006, : 02:05	#3
المجروح9 !!(كبــار الكتـــاب)!! تاريخ التسجيل: Nov 2004 الدولة: و ســ الجــروح ــط المشاركات: 4,285 رشح 0 في 0 مواضيع TOTW/F/M Award(s): 0 Rep Power: 94	مشكووور أختي ITD على كيفية صنع العجينة بهالدقايق صج إن الطريقة سريعة و رائعة و يعطيج ألف ألف عافية __________________

17-04-2006, : 01:53	#4
B U R B E R R Y Admin تاريخ التسجيل: Apr 2005 الدولة: قـــلب زوجـــي المشاركات: 13,820 رشح 0 في 0 مواضيع TOTW/F/M Award(s): 0 Rep Power: 1109	يعطيكم العافيه اخي امين ومجروح __________________ when I don't have the strength Your faith can healp me Like the sun that shines You give me light to see

أدوات الموضوع	إبحث في الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق	إبحث في الموضوع: البحث المتقدم

26-04-2006, : 10:26	#5
المجروحه في غيبتك !!(عــضــو لامــع)!! تاريخ التسجيل: Jul 2005 المشاركات: 2,925 رشح 0 في 0 مواضيع TOTW/F/M Award(s): 0 Rep Power: 164	يسلمووووووووووووووووووووو يالغاليه

...اعلانات...