كل مايتعلق بالطبخ والوصفات لألذ الأطباق

ساارونة · #1 22-04-2008, : 02:52

(( تــــــيـــــراميـــســــو ))

**حلى ايطالي ويعتبروه الطليان من افضلالاطباق لهم**

المقادير:

ملعقه كبيره من قهوة نسكافه
-190 غرام سكرناعم
-صفار 4 بيضات
-500 غرام جبنه مسكتربون(جبنة كيري)
-قالب كيكاسفنجي(ممكن انها تبدل بي بيتي كويكر)قياس 9 إنش
-علبتين قشطة
-بودرة الكاكاوللرش
-اصابع شوكلاته كيت كات للتزين

التحضير:

*توضع قهوة نسكافه مع 1 غراممن السكر في وعاء للطهي مع كوب من الماء يحرك على نار خفيفه حتى يذوب السكر يتركجانبا حتى يبرد
* يخفق صفار البيض مع بقية السكر في وعاء ثم يوضع فوق قدر منالماء الذي يغلى على مهل
* يخفق لدقيقتين بخفاقه كهربائيه
* يرفع عن الناروينقل الى وعاء بارد يخفق مجددا لمدة 3 دقائق
*تخفق المسكاربون في وعاء يضافمزيج البيض ثم القشطه مع الاستمرار بالخفق الخفيف حتى يصبح كثيفا
*توضع طبقه منالكيك على طبق التقديم وتدهن جيدا بشراب القهوه
*تدهن بكريماالماسكاربون
*توضع عليها طبقه ثانيه من الكيك ويستكمل وضع طبقات من الشرابوالكريمه والكيك حتى تنتهي بطبقه من الكريمه
* يبرد الكيك وماتبقى من اكريمه وماان تجمد ترش ببودرة الكاكاو ويدهن ماتبقى من الكريما على الجوانب
*ترص اصابع الـكيت كات جنبا الى جنب حول الكيك

***وبالهناء والعافية***

estabrag · #2 25-04-2008, : 12:05

تسلم ايدك وشكرا

ساارونة · #3 25-04-2008, : 03:08

شـــــــــكرررا عالمرور

مملوووحة · #4 11-06-2008, : 02:44

رائع جداً الله يعطيك العافية

فعلا شفته بقناة فتافيت مع الطباخة الأيطالية الشقراء

مديرة الحب · #5 23-06-2008, : 09:49

يسلمو حبيبتي
ننتظر جديدج

ღ همس ღ · #6 24-06-2008, : 03:00

الله يعطيكي العافية .... مشكووووووووووووووره

-@ALOSTAZ@- · #7 24-06-2008, : 02:07

الله يعطيكي العافية

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
طرق مشاهدة الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

بوابة المطبخ والمائده-Cooking Section

كل مايتعلق بالطبخ والوصفات لألذ الأطباق

حـــــــــــلا االـــتيراميــــسو

بوابة المطبخ والمائده-Cooking Section