|
![]() اختر لون صفحتك |
|
|
|
|
| |
| |||||||
بوابة المطبخ والمائده-Cooking Sectionكل مايتعلق بالطبخ والوصفات لألذ الأطباق |
هل تحب بوابة النوكيا ؟ إذا لا تبخل علينا واجعلها صفحة البداية لديك .. أجعلنا صفحة البداية لديك
مجموعة ناشرين بوابة النوكيا .. انضم الينا اليوم .. واحصل على مميزات خيالية
المواضيع المتشابهه | ||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى |
| القريدس المقلي مع الخل والليم | B U R B E R R Y | بوابة المطبخ والمائده-Cooking Section |
| بسبوسه .... خفيفه مووووووت | المجروحه في غيبتك | بوابة المطبخ والمائده-Cooking Section |
| البتان والآيل | بومشعاب | بوابة الفيديو-Video Section |
|
| | أدوات الموضوع | طرق مشاهدة الموضوع |
|
#1
| ||||
| أقراص البطاطا واللحم المغلّفة الكميه تكفي 4 - 6 أشخاص وقت التحضير 15 دقيقه وقت الطهي 30 دقيقه المقادير : 750 غرام أو 3 حبّات متوسطة الحجم من البطاطا ملعقتان كبيرتان من زيت الطهو 100 غرام أو حبّة من الجزر، مفرومة ناعماً 250 غرام من اللحم المفروم 4/1 ملعقة صغيرة من مسحوق جوزة الطيب 2/1 ملعقة صغيرة من الحبق المجفّف لخلطة التغليف: بيضتان مخفوقتان بخفّة مغلّف من أسرار خلطة البروست ماجي زيت نباتي للقلي طريقة التحضير: تُسلق البطاطا لمدّة 20 دقيقة أو إلى أن تنضج، ثم تُبرّد تحت الماء البارد، وتُقشّر وتُهرس. يُحمّى الزيت في المقلاة ويُذبَل الجزر المفروم لمدّة دقيقتين، ثم يُضاف اللحم ويُطهى لمدّة 5 دقائق أو إلى أن يصبح اللحم بنّي اللون. يُضاف اللحم إلى مزيج البطاطا وتُخلط المكوّنات جيّداً ثم تُتبّل مع جوزة الطيب والحبق المجفّف. يُقسّم المزيج إلى أقسام متساوية ويُقرّص على شكل فطائر صغيرة (حوالي 15 قرص). توضع الأقراص في الثلاّجة لمدّة 30 دقيقة كي تصبح سهلة التغليف. يُغمس كل قرص من البطاطا في البيض من ثم في محتوى مغلّف أسرار خلطة البروست ماجي. يُحمّى الزيت النباتي على حرارة 175 درجة مئويّة ويتم إسقاط قطعة صغيرة من الخبز في الزيت الساخن للتأكّد من حرارة الزيت. تُقلى أقراص البطاطا لمدّة 5 إلى 8 دقائق أو إلى أن تصبح بنّيةً ذهبيّةً. تُقدّم ساخنةً وصحتين ![]() مع التحيه الملاك
التعديل الأخير تم بواسطة The.AnGeL ; 24-12-2007 الساعة : 07:37.
|
|
#2
| ||||
| رد: أقراص البطاطا واللحم المغلّفة .. وجبه خفيفه وشهيه ههههه انجل حلوهـ حكرتكـ في هالرمز ![]() شكلي بقاطع ام تالا وبصير زبون عندكـ ![]() يعطيكي العافيهـ مراقبتنا على هيكـ اكلهـ لاهنتي تحياتي ![]() فايز من قلب الحدث ![]() |
|
| أدوات الموضوع | |
| طرق مشاهدة الموضوع | |
|
|