|
...اعلانات... |
 |
|
| |
| |
| للإعلان لدينا اضغط هنا |
| |||||||
| بوابة المطبخ والمائده-Cooking Section كل مايتعلق بالطبخ والوصفات لألذ الأطباق |
 |
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
30-08-2007, : 08:31
| #1 |
| عضو موقوف من قبل الأداره  تاريخ التسجيل: Jul 2007 الدولة: جــــــدة
المشاركات: 836
رشح 0 في 0 مواضيع TOTW/F/M Award(s): 0 Rep Power: 0   |  الذ الاكلات العالميه ........(شاركونا) . السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ... اليوم حبيت أســــوي حركة بالمنتدى .gif "Z (32)") وهـــي ....أن كل عضو يدخل ويكتب مقادير أحلى طبخة طبخها بحياته ... أو أحلى أكلة أكلها بحياتة .... واتمنى الكل يشارك ويستمتع ويفيدنا ويستفيد .... تحياتي &(البرنس)& التعديل الأخير تم بواسطة البرنس911 ; 23-09-2007 الساعة : 01:50. |
|
|
01-09-2007, : 02:57
| #2 |
| (عــضــو جــديــد) تاريخ التسجيل: Aug 2007
المشاركات: 11
رشح 0 في 0 مواضيع TOTW/F/M Award(s): 0 Rep Power: 2 | مشكورره ويعطيك الف عافيه |
|
|
|
01-09-2007, : 11:02
| #3 |
| Admin  تاريخ التسجيل: Apr 2005 الدولة: قـــلب زوجـــي
المشاركات: 13,820
رشح 0 في 0 مواضيع TOTW/F/M Award(s): 0 Rep Power: 1109     | تم التثبيت اخوي على موضوعك الموضوع كتير حلو ومفيد عشان الكل يعرض اكلاته والباقي يستفيد بس بدنا تفاعل من كل الأعضاء وعشان أحمسكم راح أعطيكم وصفه وهادي حلى انا عملته وكان كتير زاكي تفضلو : طبعا هالطبق حصريا من طريقتي المقادير 3 بيضات 3 كوب طحين ابيض ملعقه صغيره بيكنج باودر كوب سكر كوب زيت ماء للعجن قليل من الفانيلا مقادير الحشوه 5 تفاحات احمر ملعقه كبيره قرفه ملعقه كبيره سكر الطريقه تعجين مقادير العجينه حتى تصبح عجينة لينه مائل لونها للأصفر ثم نأخذ صينية خاصه للفطيره تكون متوسطة الحجم وندهنها قليل جدا من الزيت ثم نقسم العجينة قسمين قسم نفرده نغطي الصينيه من الأسفل وبهذه الأثناء نأخذ الحشوة وهي 5 تفاحات بعد ما نبشر التفاح ونضعه على طنجره على النار ونضيف القرفه والسكر ونجعل الخليط على النار مدة 5 دقائق ثم نسكبه فوق الطبقه الأولى بالصينيه اما القسم الثاني من العجينة نغطي بها الحشوة وهي بعده طرق حسب الرغبه انا اسوي حبال بالعجينة كما في الصوره  او في البعض يغطوها بطريقه ثانيه ممكن تبشري العجينه فوق الحشوه طبعا تدخل الفرن بدرجة حرارة متوسطه مده تقريبا 20 دقيقه حتى يتحمر الحواف ثم تحمريها من فوق قليلا وبالهنا والشفا وهادي صوره تانيه أقرب 
__________________  when I don't have the strength Your faith can healp me Like the sun that shines You give me light to see |
|
|
|
02-09-2007, : 03:24
| #4 |
| عضو موقوف من قبل الأداره تاريخ التسجيل: Jul 2007 الدولة: جــــــدة
المشاركات: 836
رشح 0 في 0 مواضيع TOTW/F/M Award(s): 0 Rep Power: 0 | مشكور على المرور والتثبيت (ام تالا ) ويسلمووووو على الطبخه   اتمنى ان محد يدخل الا وهو حاط الطبخة قبل ما يطلع للفايدة .gif "Z20(19)") واكون له شاكر التعديل الأخير تم بواسطة البرنس911 ; 03-09-2007 الساعة : 05:39. |
|
|
|
12-09-2007, : 01:26
| #5 |
| عضو موقوف من قبل الأداره تاريخ التسجيل: Jul 2007 الدولة: جــــــدة
المشاركات: 836
رشح 0 في 0 مواضيع TOTW/F/M Award(s): 0 Rep Power: 0 | وهذي اول وصفة مني اكلة لذيذة و مفيدة ( الحريرة المغربية ) المقادير : * 250 g حمص حب. * 250 g لحم خروف * 2 بصل * 3 طماط * 1/2 ملعقة صغيرة زعفران * 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود * 2 ملعقة كبيرة زبدة أو سمن بلدي * 2 ملعقة ملح * 3/2 لتر ماء. * علبة معجون طماط * 6 ملاعق كبيرة طحين * 3 ملاعق طعام عيش * 2 ملعقة طعام كزبرة خضراء. * ملعقة طعام بقدونس *ملعقة طعام كرفس. طريقة التحضير: 1-تقطع اللحمة قطع صغيرة و تسلق حتى النضج 2-تطحن الطماطم مع البصل و يضاف الملح و الفلفل الاسود و الزعفران و الزبدة و الماء و تطهى جميع المقادير مع اللحم لمدة 40 دقيقة 3-ناخذ الطحين المذاب في نصف كوب ماء و معجون الطماط و يحرك المزيج 4-نضيف االعيش و البقدونس و الكزبرة و الكرفس و الحمص و تترك المقادير لمدة 5 دقائق و تقدم حارة بالصحة والعافية على قلوبكم مع تحياتي للجميع |
|
|
|
12-09-2007, : 11:40
| #6 |
| (عــضــو نــشــيــط)  تاريخ التسجيل: Nov 2005 الدولة: عايشه في وسط عينه وقلبه
المشاركات: 947
رشح 0 في 0 مواضيع TOTW/F/M Award(s): 0 Rep Power: 33 | كرات اللحم المفروم مع الصلصة البيضاء مقادير اللحم المفروم ½ كيلو لحم بقري مفروم. ¼ كيلو لحم غنم مفروم. 2 بصلة مفروم. 1 ملعقة بقدونس مفروم. 1 فص ثوم مفروم. 2 ملعقة ملح. 1 ملعقة فلفل. 1 ملعقة كمون. مقادير الصلصة البيضاء: 3 ملاعق مايونيز. 3 ملاعق حليب بودرة مذاب في ثلث كوب ماء. 1 كوب زبادي. 1 ملعقة ملح مع ذرات من ملح الليمون. 1 بصلة مفروم. 1 فص ثوم مفروم. ½ ملعقة نشا. قليل من البقدونس المفروم. طريقة التحضير: يخلط اللحم المفروم مع البهارات والبصل والثوم والبقدونس ثم يكور اللحم المفروم إلى كور صغيرة الحجم. يجهز الزيت ويوضع على نار هادئة إلى أن يحمى ويضاف اللحم ويحمر تحميراً خفيفاً. أما بالنسبة للصلصة البيضاء فيحمر البصل قليلا ثم يضاف الثوم ويخلط مع البصل ثم يضاف مخلوط المايونيز والحليب والزبادي والتوابل إلى أن يغلي ثم يضاف البقدونس وتخلط المقادير. تضاف كرات اللحم إلى الصلصة البيضاء وتغلى دقيقة واحدة على النار. تقدم هذه الوصفة ساخنة مع المعكرونة ارجو انها تعجبكم
__________________  |
|
|
|
15-09-2007, : 12:36
| #7 |
| (عــضــو جــديــد) تاريخ التسجيل: Aug 2007
المشاركات: 3
رشح 0 في 0 مواضيع TOTW/F/M Award(s): 0 Rep Power: 0 | مشكووور عالفكره الرائعه وهذي طبخه ماخوذه من طبخه اخرى تقريبا واحب اكلها دائما ويارب تعجبكم .gif "Z (23)") شرائح التوست باللحم المفروم مع صلصة القشطه والجبن المقادير السحريه 8 شرائح خبز توست .gif "Z (77)") 1علبة قشطه  8 قطع جبن ويفضل يكون مثلثات .gif "Z (10)") والحشوه بتكون لحم مفروم اواللي تبون  طريقة الطبخه السحريه  الصلصه تخلطون القشطه والجبن لحد ماتتجانس الصلصه تصفون التوست طبقه اول شي وبعدين تحطون الحشوه وتحطون طبقة توست مره ثانيه ولما تخلصوا تصبوا الصلصه وبعدين تحطوها بالفرن للتحمير من فوق وبالعافيه عليكم |
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
|
|
