|
...اعلانات... |
 |
|
| |
| |
| للإعلان لدينا اضغط هنا |
| |||||||
| بوابة المطبخ والمائده-Cooking Section كل مايتعلق بالطبخ والوصفات لألذ الأطباق |
 |
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
26-06-2007, : 04:01
| #1 |
| (عــضــو مــمــيــز)   تاريخ التسجيل: Jun 2007
المشاركات: 83
رشح 0 في 0 مواضيع TOTW/F/M Award(s): 0 Rep Power: 8  |  طبق مغربي اصيل هذا الطبق يا بنات من اهم الاطباق المغربية التي تقدم لكل غالي وعزيز واقدمه بدوري لعيونكم اتفضلوا بالهنا والشفا =اللحم بالبرقوق والمشماش والكركاع= *المقادير كيلو من اللحم ملعقة من الابزار ملعقة صغيرة من الملح ملعقة من الزنجبيل القليل من الزعفران 4 فصوص من الثوم 3 حبات من البصل كاس من الزيت القليل من زعفران شعرة مسحوق القرفة 1 كيلو من البرقوق 250 جرام من المشمش القليل من الكركاع للتزيين *تقنية التحضير في اناء للطهي يوضع اللحم, يضاف الزيت, الزعفران , الابزار , الملح, الزنجبيل, الثوم مفروم,يقلى اللحم مع القليل من الماء, يضاف البصل ويترك على النار الى ان ينضج مدة نصف ساعة. في اناء آخر ضعي البرقوق , اضيفي نصف لتر من الماء , اتركيه يرقد مدة 30 دقيقة , صفيه جيدا , صبيه في اناء واضيفي اليه مقدار 3 ملاعق من صلصة مرق اللحم المعد في السابق , القرفة والسكر او العسل بحسب الدوق, اتركيه فوق نار خفيفة حتى ياخد لونا عسليا , ازيلي حبات البرقوق واحتفظي بها جانبا , في نفس الاناء ضعي قطع المشماش لتتعسل , ثم زينيها بحبة الكركاع عند تقديم الطبق  اتمنى ان ينال اعجابكم |
|
|
26-06-2007, : 06:12
| #2 |
| Admin  تاريخ التسجيل: Apr 2005 الدولة: قـــلب زوجـــي
المشاركات: 13,820
رشح 0 في 0 مواضيع TOTW/F/M Award(s): 0 Rep Power: 1109     | اشكرك على الوصفه
__________________  when I don't have the strength Your faith can healp me Like the sun that shines You give me light to see |
|
|
|
26-06-2007, : 09:01
| #3 |
| (عــضــو مــمــيــز) تاريخ التسجيل: Jun 2007
المشاركات: 83
رشح 0 في 0 مواضيع TOTW/F/M Award(s): 0 Rep Power: 8 | وانا اشكرك ع المرور الطيب يا ام تالا |
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
|
|
